ميانه سبز و سياه چاى سبز دوست قلب و معده است

واضح آرشیو وب فارسی:واحد مرکزي خبر: ميانه سبز و سياه چاى سبز دوست قلب و معده است
چاى پرطرفدارترين نوشيدنى در جهان است. گفته مى شود بيش از يك ميليارد فنجان چاى روزانه در دنيا خورده مى شود. چاى سبز پس از چاى سياه در حال حاضر ۵۱ خاصيت شناخته شده دارد كه تعدادى از آن بدين قرار است: ضددرد، ضدباكترى، ضدآميب، ضدسرطان، ضدافسردگى، ضدسفتى و سختى برگ ها، ضداسپاسم، ضدويروس، كاهنده فشار خون و چربى و كلسترول و ….چاى سبز چه دارد؟چاى سبز حاوى آنتى اكسيدان، پلى فنول، تينن و همچنين تركيبى از طيف گسترده ويتامين ها و مواد معدنى است و در اين ميان پلى فنول مسوول تلخ مزه بودن چاى به ويژه چاى سبز است.هر روز ۲۰۰ ميلى گرم آنتى اكسيداناگر روزى يك فنجان چاى سبز مى نوشيد بدانيد كه ۲۰۰ ميلى گرم انواع تركيبات ضدسرطانى به بدنتان رسانده ايد و چنانچه مردان روزى ۷ فنجان از اين چاى بنوشند احتمال ابتلاى آنها به سرطان معده ۳۱ درصد (دومين سرطان شايع در كشورمان) كمتر از ساير افراد خواهد بود.چاى سبز دوست قلب است و بيشتر نجات يافتگان ناشى از حملات قلبى، نسبت به ديگران ميزان بيشترى چاى سبز نوشيده اند. چاى لب سوز و آيس تى، خاصيت كدام يك بيشتر است؟ديگر فرقى نمى كند شما سفارش چاى داغ و لب سوز بدهيد يا به اصطلاح چاى خنك و يا همان آيس تى، چرا كه كارشناسان به شما اطمينان مى دهند خواص چاى خنك نيز مانند چاى داغ است. محققان تغذيه خوردن چاى سبز به همراه مقدارى ميوه و سبزى ها يك راه ارزان و ساده براى كاهش خطر برخى سرطان ها مى دانند. مهم ترين خاصيت شناخته شده چاى سبز به علت داشتن فلورايد ضدپوسيدگى دندان است.موزه تاريخ چاى در ايراندر اين فصل گرم چنانچه فرصتى دست داد ترجيحا به همراه اعضاى خانواده از موزه تاريخ چاى در ايران ديدن كنيد.يك ليوان چاى سبزمواد لازم: چاى سبز: ۳ قاشق غذاخورى: شكر: ۲ قاشق غذاخورى، هل خرد شده: ۶ دانه، آب جوش: ۲ ليوان، نعنا سبز: كمىشيوه دم انداختن: آب را در قورى ريخته و سپس چاى و شكر و هل و نعنا را به آن بيفزاييد و روى اجاق گاز با حرارت كم بگذاريد تا ۷ بار قل بزند چاى سبزتان آماده است، مى توانيد با كيك كشمشى يزدى ميل كنيد.
سه شنبه 15 مرداد 1387

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: واحد مرکزي خبر]

[مشاهده در: www.iribnews.ir]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 103]