تور لحظه آخری
امروز : چهارشنبه ، 26 دی 1403    احادیث و روایات:  امام رضا (ع):مردم به انجام روزه امر شده اند تا درد گرسنگى و تشنگى را بفهمند و به واسطه آن فقر و بيچا...
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها

تبلیغات

تبلیغات متنی

سایبان ماشین

دزدگیر منزل

اجاره سند در شیراز

armanekasbokar

armanetejarat

صندوق تضمین

Future Innovate Tech

پی جو مشاغل برتر شیراز

خرید یخچال خارجی

موسسه خیریه

واردات از چین

حمية السكري النوع الثاني

ناب مووی

دانلود فیلم

بانک کتاب

دریافت دیه موتورسیکلت از بیمه

طراحی سایت تهران سایت

irspeedy

درج اگهی ویژه

تعمیرات مک بوک

دانلود فیلم هندی

قیمت فرش

درب فریم لس

خرید بلیط هواپیما

بلیط اتوبوس پایانه

تعمیرات پکیج کرج

خرید از چین

خرید از چین

تجهیزات کافی شاپ

خرید سرور اچ پی ماهان شبکه

کاشت ابرو طبیعی و‌ سریع

قیمت بالابر هیدرولیکی

قیمت بالابر هیدرولیکی

قیمت بالابر هیدرولیکی

لوله و اتصالات آذین

قرص گلوریا

نمایندگی دوو در کرج

دوره آموزش باریستا

مهاجرت به آلمان

بورس کارتریج پرینتر در تهران

تشریفات روناک

نوار اخطار زرد رنگ

ثبت شرکت فوری

خودارزیابی چیست

فروشگاه مخازن پلی اتیلن

کلینیک زخم تهران

کاشت ابرو طبیعی

پارتیشن شیشه ای اداری

خرید غذای گربه

رزرو هتل خارجی

تولید کننده تخت زیبایی

مشاوره تخصصی تولید محتوا

سی پی کالاف

دوره باریستا فنی حرفه ای

چاکرا

استند تسلیت

تور بالی نوروز 1404

سوالات لو رفته آیین نامه اصلی

کلینیک دندانپزشکی سعادت آباد

پی ال سی زیمنس

دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک

تجهیزات و دستگاه های کلینیک زیبایی

تعمیر سرووموتور

تحصیل پزشکی در چین

مجله سلامت و پزشکی

تریلی چادری

خرید یوسی

ساندویچ پانل

ویزای ایتالیا

مهاجرت به استرالیا

میز کنفرانس

 






آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1853555418




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
archive  refresh

بادمجان کباب


واضح آرشیو وب فارسی:سایت رسیک: مغزگردو و سبزى و سير را مىسائيم, پياز را رنده مىكنيم و نمك و فلفل و دارچين زده و رب انار را اضافه كرده همه را با هم مخلوط مىكنيم...

مواد لازم :

بادنجان قلمى غيرتخمى 8 عدد

مغزگردو نيم كيلو

سبزى: گشنيز, جعفرى, نعناع, ريحان _ مجموعا 200 تا 250 گرم

پياز متوسط 2 عدد

سير 3 حبه

رب انار ترش يك ونيم قاشق غذاخورى

نمك و فلفل و دارچين به اندازه كافى

طرز تهيه:

مغزگردو و سبزى و سير را مىسائيم, پياز را رنده مىكنيم و نمك و فلفل و دارچين زده و رب انار را اضافه كرده همه را با هم مخلوط مىكنيم. بادنجانها را شسته و پوست گرفته و به آنها سه چاك از پهلو مىدهيم, به نحوى كه سر و دم ?بادنجان پاره نشده و ازهم باز نشود. درون بادنجان را با مايه اى كه درست كرديم پر مىكنيم. به انداز كافى داخل تابه اى روغن ريخته و بادنجان ها را در آن مىچينيم. در تابه را نيم باز گذاشته و مىگذاريم با حرارت ملايم بادنجان سرخ (و پخته) شود. گاها بادنجان را برمىگردانيم تا طرف ديگر آن هم سرخ شود, بعد ازاينكه كاملا سرخ و به رنگ طلايى كمىتيره رنگ درآمد, براى صرف آماده مىباشد. درصورتيكه ازمايع خورش چيزى باقى مانده باشد مى توان ?سه تا چهار گوجه فرنگى را شسته و با ايجاد دو چاك بزرگ( به نحوى كه ته گوجه فرنگى از هم جدا نشود) درون گوجه فرنگى را با مايع پر كرده و لبه چاكها را با دست به هم نزديك كرده و آنها را در تابه ديگرى با روغن سرخ مىكنيم. تا زمانى كه آب گوجه فرنگى گرفته نشده, دو سه بار لبه چاكها را با دست به هم نزديك مىكنيم تا از هم باز نشده و مايع بيرون نريزد. بادنجانها را در ديس چيده و گوجه فرنگيها را دور آن مىچينيم





این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: سایت رسیک]
[مشاهده در: www.ri3k.eu]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 138]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب




-


گوناگون

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن