تنها كشتارگاه بهشهر پروانه بهداشتي ندارد!

واضح آرشیو وب فارسی:قدس: تنها كشتارگاه بهشهر پروانه بهداشتي ندارد!
بهشهر - خبرنگار قدس: برخي از قصابي ها به جاي اينكه فروشگاه عرضه گوشت باشند، خود به عنوان كشتارگاه عمل مي كنند.اين در حالي است كه نظام عرضه دام و گوشت بايد تغيير يابد و قصابي بايد تبديل به فروشگاه و عرضه كننده گوشت شود.
سالانه 170 هزار تن گوشت سفيد و 50 هزار تن گوشت قرمز در مازندران توليد مي شود و ساماندهي توليد به سمت بهره وري مطلوب، افزايش كميت و بهبود كيفيت بايد از برنامه هاي مهم ارگانهاي مربوطه باشد.
اكنون كشتارگاههاي استان مازندران از ظرفيت مناسب و كاملي براي كشتار مرغ برخوردارند، اما متأسفانه همچنان مرغها به صورت زنده به تهران انتقال داده مي شود.
يك هزار و 800 واحد مرغداري گوشتي، 128 واحد مرغداري مادر، 36 كارخانه جوجه كشي و 40 واحد مرغداري تخم گذار، هشت واحد مرغ اجداد و يك واحد مرغ لاين در استان مازندران فعال هستند.
در سال گذشته چهار واحد كشتارگاه سنتي دام در شهرهاي نكا، ساري، جويبار و قائمشهر به تعطيلي كشيده شد و امسال نيز كشتارگاه سنتي در شهرهاي بهشهر، اميركلا، زيرآب، آمل، بابل و سوادكوه و گلوگاه تعطيل خواهد شد كه تعطيلي اين كشتارگاهها از مصوبات كميته ساماندهي كشتارگاههاي استان است.
از 19 كشتارگاه موجود در استان مازندران تنها يك كشتارگاه صنعتي، يك كشتارگاه نيمه صنعتي و ديگر كشتارگاهها نيز سنتي است.
تنها كشتارگاه شهرستان بهشهر كه نزديك به 50 سال از احداث آن مي گذرد، فاقد پروانه كشتار بهداشتي است و از جمله علل ضرورت تعطيلي اين كشتارگاه از سوي مسؤولان بهداشت اين شهرستان نبود نور كافي، نبود سردخانه، ظرفيت نامناسب، پرشدن سيستم فاضلاب و واقع شدن در بافت شهري اعلام شده است.
در حال حاضر ساخت كشتارگاه صنعتي در اين شهرستان به علت سرمايه بسيار زياد آن در حد توان شهرداري نبوده و با توجه به نزديك شدن به مهلت قانوني مسؤولان بهداشت و پلمب شدن اين كشتارگاه، تسريع در احداث كشتارگاه صنعتي مناسبي در اين شهرستان ضروري است.
در كشتارگاه سنتي بهشهر روزانه 40 رأس گوسفند و سه رأس گاو كشتار مي شود.
مردم شهرهاي بهشهر، روستاي بزرگ زاغمرز و منطقه ميانكاله تاكنون از كشتارگاه سنتي استفاده مي كنند.
دوشنبه 7 مرداد 1387

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: قدس]

[مشاهده در: www.qudsdaily.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 254]