تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1838116574
خورش بادمجان
واضح آرشیو وب فارسی:سایت رسیک: این غذای خوشمزه از نظر ارزش غذایی خیلی بالا نیست و غذای زیاد پرکالری هم نیست و برای همین به عنوان وعده غذای شام مناسب است. یک غذای عامه‌پسند است و در عین سادگی تهیه ، حساس هم هست با کمترین غفلت از مدت پخت تغییر رنگ اساسی داده و مزه واقعی خود را از دست می‌‌دهد. این غذا نیز از غذاهای سنتی فرهنگ بومی ایرانی است.
مواد لازم
گوشت نیم کیلو
بادمجان قلمی 1 کیلو
گوجه‌فرنگی 5 عدد
پیاز 1 عدد
رب گوجه‌فرنگی 2 قاشق سوپخوری
آبلیمو 3 قاشق سوپخوری
روغن 300 گرم
نمک به مقدار لازم
طرز تهیه
پیاز را خرد کرده و سرخ می‌کنیم. گوشت را قطعه‌قطعه کرده و به همراه 4 لیوان آب داخل پیاز می‌ریزیم و می‌گذاریم تا بپزد. وقتی گوشت پخت ، رب گوجه‌فرنگی را با کمی نمک به آن اضافه می‌کنیم. بادمجان‌های تمیزشده را روی گوشت می‌چینیم تا چند جوش با گوشت بزند. گوجه‌فرنگی‌ها را درست روی بادمجان‌ها می‌گذاریم و آبلیموی خورش را می‌ریزیم. دو سه جوش که زد، خورش حاضر است.
نکات قابل توجه
•باید مواظب باشیم که بادمجان‌ها له نشود.
•برای خوش‌رنگ شدن غذا بهتر است درب قابلمه را نگذاریم.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: سایت رسیک]
[مشاهده در: www.ri3k.eu]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 91]
-
گوناگون
پربازدیدترینها