عجيب ترين و تهوع آورترين غذاهاي دنيا

واضح آرشیو وب فارسی:سایت رسیک: گاهي واقعا شگفت انگيز است كه مردم برخي كشورها چه غذاهاي عجيب و غيرقابل باوري را مي خورند. در اين بين شايد ژاپن و چين ركورددار خوردن غذاهاي باورنكردني هستند كه حتي خوردن برخي از آنها در عقل انسان نيز نمي گنجد. غذاهايي همچون اختاپوس، خيار دريايي، لانه پرنده، كله پاچه خوك، ملخ سرخ شده و... كه حتي تصور آنها حال آدم را به هم مي زند. در اين جا مي خواهيم بعضي از اين غذاها را مرور كنيم:البته پيشاپيش عذرخواهي مي كنيم.

- حلزون (شمال غربي آمريكا): حلزون هايي بزرگ با گردن هاي دراز، اين غذا بسيار محبوب مردم اين منطقه است ولي خيلي عجيب و غريب به نظر مي رسند. اين غذا اغلب <گويي داك> نيز ناميده مي شود.
- گور گونزولا (ايتاليا): پنيري كاملا بدبو است كه آدم رغبت نمي كند آن را بو كند.
- ملخ سرخ شده (آفريقا، تايلند): در اين مناطق ملخ هاي درشت را در روغن سرخ مي كنند و معتقدند بسيار لذيذ است.
- سوپ آشيانه پرنده (چين): اين سوپ از آشيانه نوعي پرستو درست مي شود. اين نوع پرستو براي ساختن آشيانه خود از شاخ و برگ گياهان خاصي استفاده مي كند كه از نظر چيني ها خيلي خوشمزه هستند.
- هاگيس(اسكاتلند): شكمبه گوسفند كه با آرد و گوشت و مخلفات ديگر پر شده و بخارپز مي شود. در واقع اين غذا نوعي سوسيس است.
- هاكارل (ايسلند): هاكارل وقتي تازه است سمي مي باشد. اين غذا از نوعي *****ه تهيه مي شود. در واقع گوشت اين *****ه تخمير مي شود. در قديم مردم ايسلند *****ه درسته را يك و نيم تا دو متر زيرزمين دفن مي كردند ولي امروزه آن را در پلاستيك هاي مخصوص مي پيچند و نگه مي دارند. اين گوشت چند هفته مي ماند و سپس چند هفته ديگر آن را آويزان مي كنند تا هوا بخورد و خوشرنگ شود. حتي معده خود ايسلندي ها هم گاه توانايي تحمل اين غذا را ندارد.
- پنير كله يا هه چيز (سوئد): غذايي كه با كله پخته شده حيوانات درست مي شود و مخصوص ناهار است. آنها كله گوسفند و... را حسابي مي پزند و آب غليظ شده آن را در ظرفي مي ريزند و مي گذارند تا مثل ژله ببندد. بعد آن را مثل كالباس برش مي زنند.
- بلابر (آلاسكا): چربي خام پستانداران دريايي.
- پاچه شتر (فرانسه): درست شبيه به پاچه گوسفند خودمان است.
- كانگورو (استراليا): ده سال پيش خوردن گوشت كانگورو حتي در استراليا عجيب به نظر مي رسيد ولي امروزه اين غذا جزء غذاهاي معمولي اين كشور و برخي كشورهاي ديگر از جمله روسيه شده است. طعم گوشت كانگورو شيرين و چيزي مابين گوشت گوزن و جگر است.
- استيك تاتاري (فرانسه): گوشت گاو كاملا خام. اين غذا در ژاپن و برخي كشورهاي ديگر نيز مرسوم است.
- منودو (مكزيك): اين غذا سوپ شكمبه گاو است.
- سيبرئو (ايتاليا): اين غذا همان تاج خروس است (البته نه گل تاج خروس)
- سوپ جغد (چين): شبيه به سوپ جوجه است با اين تفاوت كه به جاي جوجه مرغ در آن از جوجه جغد استفاده مي كنند.
- ميگوي مست(چين): اين غذاي عجيب شامل ميگوهاي زنده اي است كه در ظرف مخصوص شنا مي كنند. مردم با شور و شوق خاصي با چوب هاي غذاخوري خود ميگوها را شكار مي كنند و گاز مي زنند.
- فوگو (ژاپن): نوعي ماهي بادكنكي كه بخشي از بدنش سمي و كشنده است به طوري كه تنها سرآشپزهاي بسيار ماهر اجازه طبخ آن را دارند. خوردن اين ماهي سالانه حدود سيصد ژاپني را به كشتن مي دهد ولي باز هم مردم زيادي علاقه به خوردن آن دارند.
- اختاپوس (چين، كشورهاي آسياي شرقي): اختاپوس پخته و تزيين شده با انواع سبزيجات رنگارنگ. مردم اين كشورها با اختاپوس سالاد هم درست مي كنند.
- ريچي دومار (سيسيل): اين غذا از نوعي جانور دريايي با همين نام درست مي شود و مردم سيسيل در جنوب ايتاليا تنها علاقه مندان به اين غذاي تيغ دار هستند.
- باساشي (ژاپن): اين غذا گوشت خام اسب است كه آن را نازك برش مي دهند.
- پاي قلوه (انگليس): پاي نوعي شيريني پرطرفدار است كه درون آن با انواع ميوه ها پر مي شود ولي مردم انگليس نوعي ديگر از پاي را مي پزند. درون اين غذا با خوراك قلوه پر شده است. فكر مي كنيد خوشمزه باشد؟

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: سایت رسیک]

[مشاهده در: www.ri3k.eu]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 232]