8 روش براي ارتقا مصرف كالري و مبارزه با چاقي

واضح آرشیو وب فارسی:هموطن سلام: 8 روش براي ارتقا مصرف كالري و مبارزه با چاقي
در حقيقت هيچ راهي مثل تحرك بيشتر باعث افزايش ميزان مصرف كالري و افزايش سرعت متابوليسم نمي شود.
براي سالها ، توليداتي در معرض تبليغ و فروش مي رسد كه به شما قول كمك در مصرف و سوزاندن كالري بيشتر مي دهد. اما آيا واقعا هيچ روشي براي افزايش ميزان سوخت كالري بدن شما در هر روز وجود دارد؟ در حقيقت چنين چيزي غير ممكن به نظر مي رسد . يك روش شناخته شده براي مصرف كالري بيشتر داشتن تحرك بيشتر است. و در حقيقت هيچ راهي مثل تحرك بيشتر باعث افزايش ميزان مصرف كالري و افزايش سرعت متابوليسم نمي شود. محققان معتقدند كه البته روشهاي ديگري نيز براي افزايش ميزان سوخت كالري توسط بدن وجود دارد كه در ادامه مطلب به صورت فهرست وار ذكر مي شود.
1-تمرينات ورزشي منظم: بنا به اعتقاد پزشكان تغذيه و چاقي هر چه قدر زمان بيشتري به انجام تمرينات ورزشي بپردازيد به همان نسبت كالري بيشتري مصرف مي شود. به نظر اين محققان راه رفتن سريع در هر روز به طور حتم مي تواند ساده ترين و مهم ترين روش براي سوزاندن كالري باشد. به طور واضح زماني كه شما ورزش مي كنيد بدن شما كالري بيشتري جهت تامين سوخت مصرف مي كند. و حتي بعد از اتمام تمرين بدن شما همچنان كالري بيشتري مصرف مي كند. اما مشخص كردن اينكه تا چه مدت اين تاثير ادامه دار است چندان آسان نيست. (تا حد زيادي وابسته به وضعيت بدن و سطح تمرينات دارد). اما به طور حتم مي توان گفت كه سرعت متابوليسم تا 24 ساعت بعد از انجام تمرينات ايروبيك افزايش مي يابد. اگر مي خواهيد تاثير سوخت كالري بيشتر ادامه يابد بهتر است تمرينات براي دوره طولاني تري انجام شود. در واقع مطالعات نشان مي دهد كه افزايش ساعت تمرينات باعث افزايش طولاني مدت سرعت متابوليسم مي شود.
2- انجام تمرينات ورزشي قدرتي باعث افزايش حجم ماهيچه مي شود و اين خود باعث.....: زماني كه شما ورزش مي كنيد در واقع از ماهيچه هاي خود استفاده مي كنيد و اين امر باعث افزايش توده ماهيچه اي مي شود. به طور كلي بافت ماهيچه اي بيشتر از بافت چربي كالري مصرف مي كند حتي زماني كه شما در حال استراحت هستيد. طبق مطالعات انجام شده 10 پوند ماهيچه به ميزان 50 كالري در زمان استراحت روزانه مصرف ميكند. در حاليكه 10 پوند بافت چربي 20 كالري مي سوزاند. بنابراين تاثير گذارترين روش براي افزايش ميزان متابوليسم و سوخت بيشتر كالري انجام تمرينات ايروبيك و تمرينات قدرتي است. تمرينات قدرتي به خصوص با افزايش سن اهميت بيشتري مي يابد زيرا اين درست زماني است كه متابوليسم بدن شما در حال كاهش است.
و بهترين روش براي متوقف كردن اين وضعيت اضافه كردن تمرينات قدرتي به ساير تمرينات ، حداقل چند ساعت در هفته است. بزرگترين ماهيچه ها (و بنابراين بزرگترين مراكز سوخت كالري) در ناحيه شكم، قفسه سينه، بازوان و رانها است.
3- نوشيدن چايي سبز يا سياه كافئين دار: كافئين ماده اي محرك است و بي ترديد ماده محرك باعث افزايش ميزان سوخت كالري مي شود. يك دليل اين است كه اين جور مواد براي كوتاهي شما را تحت تاثير قرار داده و در نتيجه انرژي بيشتري به شما مي بخشد كه باعث افزايش تحرك شما مي شود .
كافئين همچنين ممكن است باعث تغيير متابوليسم و در نتيجه افزايش ميزان سوخت كالري مي شود. مطالعات قبلي نيز ثابت كرده كه مصرف 250 ميلي گرم كافئين در وعده غذايي روزانه ميزان سوخت كالري را تا 10% افزايش مي دهد .بعلاوه مطالعات نشان مي دهد كه مزاياي موجود در چاي سياه و سبز فراتر از كافئين موجود در آنها است . يك مطالعه ثابت كرده كه مصرف غذا در موشهايي كه به آنها پلي فنول موجود در چاي سبز داده شده كاهش مي يابد.
مطالعه ديگر بر روي افراد بشر به اين نتيجه دست يافت كه چاي سبز باعث توليد گرما و سوخت كالري مي شود حتي بيشتر از كافئين . قرار دادن چايي در وعده غذايي روزانه تاثير ديگري براي مبارزه با چاقي دارد. عصاره چاي ممكن است در جذب كربو هيدرات توسط بدن هنگاميكه در همان وعده غذايي مصرف مي شود دخالت كند. با وجود تمام تاثيرات ممكن چاي، كه به نظر جزئي مي آيد يكي ديگر از مزاياي چاي اين است كه در هر حال نوشيدن يك فنجان چاي بدون كالري بهتر از ساير نوشيدني هاي كالري دار است. زيرا مقدار كالري دريافتي بدن شما را به طور حتم كاهش مي دهد.
4- كم كردن حجم غذا در هر وعده اما افزايش تعداد وعده هاي غذايي: هر زمان كه شما غذا مي خوريد دستگاه گوارش شروع به كار مي كند و به منظور هضم غذا و دريافت مواد مغذي خود دستگاه نياز به انرژي مي يابد. بنابر اين به نظر مي رسد كه هر چه وعده هاي غذايي را بيشتر كنيد ولي حجم را كاهش دهيد كالري بيشتري مصرف مي شود. البته مدرك مستدلي براي اين ادعا وجود ندارد اما با اين حال بسياري از متخصصان معتقدند كه در مقايسه با خوردن غذاي فراوان در يك يا دو وعده ، اين روش (يعني افزايش وعده غذايي و كاهش حجم غذا در هر وعده ) به نظر سالم تر مي آيد.
5- صبحانه را هرگز حذف نكنيد.: مدارك نشان مي دهد كه حذف صبحانه از وعده هاي غذايي باعث افزايش وزن مي شود. بعضي تحقيقات نشان داده كه افرادي كه صبحانه را حذف مي كنند در ادامه روز غذاي كالري دار بيشتري مصرف مي كنند.
6- از لبنيات كم چرب استفاده كنيد: كلسيم موجود در لبنيات كم چربي كمكي به سوختن كالري نمي كند اما مي تواند باعث حذف چربي بدن شود.طي مطالعه اي ادعا شده كه كلسيم موجود در آن باعث كاهش جذب چربي از يك وعده غذايي مي شود.همچنين باعث كم شدن چربي شكم مي شود.
7- نوشيدن آب فراوان در طول روز: مصرف آب به مقدار فراوان باعث سوختن نزديك به 100 كالري در روز مي شود . البته اين مقدار به نظر صحيح نيست اما ميتوان گفت 700 كالري در هفته يا 2800 كالري در ماه عددي معقول تر است.
8- تحرك و جنب و جوش: هر نوع حركت و جنب و جوشي نياز به انرژي دارد و با اين كار كالري فراواني مصرف مي شود . به طور كلي افراد پرجنب و جوش و پر تحرك لاغرتر از افراد كم تحرك هستند.
بهترين شروع براي لاغر شدن داشتن رژيم غذايي سالم و تمرينات بدني است. بنابر اين قبل از شروع هر تمرين رژيمي ، يا مصرف هر مكمل رژيمي با پزشك خود مشورت كنيد. زيرا اگر شما در وضعيت باليني خاصي هستيد يا داروي ويژه اي مصرف مي كنيد بايد از بعضي فعاليت ها يا مصرف بعضي از مكمل ها ي رژيمي اجتناب كنيد.
دوشنبه 10 تير 1387

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: هموطن سلام]

[مشاهده در: www.hamvatansalam.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 276]