انگور و خواص آن

واضح آرشیو وب فارسی:سایت ریسک: View Full Version : انگور و خواص آن saeed-d08-11-2008, 07:31 PMدر اثر خشک شدن انگور مقداري از سلولز و آب آن تحت تاثير دياستازها که روي پوست موجود است به قند تبديل شده و آنرا سرچشمه ي نيرو مي سازد. انگور در اثر خشک شدن و کشمش شدن هيچ يک از خواص خود را از دست نمي دهد و بر عکس قندش زيادتر مي شود و خاصيت نرم کننده ي سينه را پيدا مي کند. پيامبر اکرم (ص) مي فرمايد : به کشمش اهميت بدهيد زيرا ان صفرا را به مرحله ي بروز مي رساند و آنرا نابود مي کند بلغم را از بين مي برد اعصاب را تقويت مي کند خستگي را زايل مي کند انسان را خوش اخلاق مي کند و غم و اندوه را از او دور مي کند. و اما درباره ي انگور انگور حرارت بدن را تامين مي کند و از اين حيث هر کيلو انگور معادل دو کيلو گوشت مي باشد البته با بيشتر شدن حرارت بدن اعصاب تقويت مي شود و سستي و خستگي بدن نابود مي شود و نيز بلغم که نشانه اش همان سستي و تنبلي است از بين خواهد رفت انگور دافع سموم بدن است و از اين حيث هر کيلوي آن معادل يک ليتر شير است و به علت داشتن آهن و منگنز براي خون مفيد بوده داروي کم خوني است و يبوست را ريشه کن مي کند معالج زيادي کلسترول خون است. انگور دو نوع خاصيت دارد هم مي تواند افراد چاق را لاغر و لاغرها چاق کند به اين ترتيب که چاقها صبح انگور ترش و لاغرها انگور خيلي شيرين ميل کنند. آب انگور از نظر خواص و ترکيب به شير مادر بسيار شبيه است . انگور حاوي ويتامينهاي ث و ب و آ ميباشد. گوشت انگور مرکب از اين مواد است آب 72.92 شيريني قابل تخمير 23.51 ٬ کرم تارتر 52 0.0 ٬ اسيد تارتريک آزاد 0.029 ٬ اسيد ماليک0.029 ٬ مواد ازته 0.038 مواد اندازه گرفته نشده 1.80 ٬ مواد معدني 0.015 شيرينيهاي انگور به اشکال گلوکز ٬ لولز ٬ مانيت و دوسيت مي باشد. پيامبر اکرم فرمود بهترين غذاي شما نان و کاملترين ميوه انگور است. سایت ما را در گوگل محبوب کنید با کلیک روی دکمه ای که در سمت چپ این منو با عنوان +1 قرار داده شده شما به این سایت مهر تأیید میزنید و به دوستانتان در صفحه جستجوی گوگل دیدن این سایت را پیشنهاد میکنید که این امر خود باعث افزایش رتبه سایت در گوگل میشود

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: سایت ریسک]

[مشاهده در: www.ri3k.eu]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 316]