پودر كردن سياه دانه خاصيتش را كم مي كند

واضح آرشیو وب فارسی:قدس: پودر كردن سياه دانه خاصيتش را كم مي كند
سياه دانه گياهي است از تيره گل آلاله كه شكل ظاهري خود گياه شباهت زيادي به رازيانه و زنيان دارد. گلهاي اين گياه زرد رنگ مايل به سفيد و بنفش است و قسمت مورد استفاده اين گياه، دانه آن است كه سه گوش بوده و مغزش سفيد و پوست آن سياه رنگ است. دانه اين گياه داراي بويي تند (شبيه به بوي زيره) و مزه اي تيز است. فارسي اين گياه سياه دانه است، اما به آن سياه تخمه، كمون هندي و شونيز هم مي گويند. در برخي كتابهاي طبس قديم از سياه دانه با عنوان «سومر» ياد كرده اند. سياه دانه درمانگر بسياري از بيماريها و ناراحتي هاي پوستي است و خواص درماني سياه دانه در روايات بسياري از بزرگان ديني و پزشكان قديم نقل شده است كه به چند مورد آن اشاره مي كنيم. * باز شدن رنگ چهره: سياه دانه را نرم ساييده و با روغن زيتون خمير كنيد وهر روز صبح صورت خود را با آن چرب نماييد، موجب رفع چين و چروك پوست شده و چهره را سرخ و گلگون مي كند. * رفع لك صورت و امراض پوستي: ماليدن سياه دانه سوخته و پودر شده با كمي سركه به محل لك و لكه هاي سفيد روي پوست (برص) براي پاك كردن آنها از روي پوست مفيد است. همچنين براي از بين بردن جوشهاي پوستي مقداري سياه دانه را با تخم كتان مخلوط كرده، نرم بساييد و سپس در يك استكان سركه حل كنيد و روي پوست بماليد جوشها از بين مي رود. * درمان جوشهاي غرور جواني: 50 گرم پودر سياه دانه را با 50 گرم روغن كنجد و يك قاشق غذاخوري آرد گندم (بهتر است گندم با سبوس باشد) خوب مخلوط كنيد و به صورت پماد در آوريد و از اين پماد صبح و شب روي جوشهاي صورت بماليد، پس از حدود يك ساعت صورت را با آب گرم و يك صابون گياهي كاملاً شستشو دهيد. روش ديگر: همچنين مي توان به مقدار مساوي از روغن سياه دانه و روغن كرچك و روغن نعنا هر كدام به مقدار 30 گرم را با يكديگر مخلوط كنيد و روزي دوبار صبح و شب بر روي جوشها بماليد و پس از يك ساعت با آب و صابون گياهي شستشو دهيد. * چند توصيه در مورد مصرف سياه دانه: محققان توصيه مي كنند، سياه دانه را به ميزاني كه مورد مصرف است پودر نماييد و فوراً مورد استفاده قرار دهيد، چون روغن فرار آن كه مصرف دارويي دارد پس از مدتي كوتاه از پودر كوبيده شده خارج مي شود. بهترين روش مؤثر در بهره گيري از سياه دانه مصرف دانه هاي كوبيده و پودر شده آن مخلوط با عسل يا همراه با شير است. اين شيوه مصرف از پودر سياه دانه عالي ترين نوع بهره گيري از مزايا و منافع آن مي باشد. * روش مؤثر ديگر: يك قاشق چاي خوري پودر سياه دانه را با يك فنجان ماست يا يك ليوان دوغ مخلوط كنيد و مورد مصرف قرار دهيد و يا يك قاشق چاي خوري پودر سياه دانه را با روغن زيتون مخلوط كرده ميل كنيد. مفيدترين زمان اثر بخشي آن هنگام صبحانه يا هنگام شام است و ميزان دوز مصرف سياه دانه يك يا دو گرم در روز توصيه شده است. در پايان به بعضي از خواص دارويي اين دانه گياهي به فرموده رسول اكرم(ص) «بركت آخرين» كه تاكنون شناخته شده است، اشاره مي كنيم: تنظيم كننده فشار خون، زياد كننده شير، ضد سم، بخور آن ضد حشرات، مفيد براي يرقان، مصرف آن با عسل براي گرفتگي صدا، ضماد آن ضد زگيل، ضد لك صورت، ضد پوسته شدن بدن، ضد دردهاي مفصلي حتي آرتروزها، ضد تورم مفاصل و جمع شدن مايع در آنها، مخلوط با روغن نارگيل و حنا ضد ريزش مو، ضد ورم و ضرب خوردگي، نافع براي سردردهاي مزاحم و مزمن و ضد آلرژي طرز تهيه روغن سياه دانه: 150 گرم سياه دانه را در يك ليتر آب بجوشانيد تا نصب آب بخار شود، سپس صاف كنيد و آب آن را با روغن كنجد يا زيتون مخلوط نماييد و با آتش ملايم آنقدر بجوشانيد تا آبها بخار شود و روغن بماند.
يکشنبه 19 خرداد 1387

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: قدس]

[مشاهده در: www.qudsdaily.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 3631]