6 كشتارگاه صنعتي در تبريز، بناب، ميانه، اهر، سراب‌ و مرندساخته خواهد شد

واضح آرشیو وب فارسی:اطلاعات: 6 كشتارگاه صنعتي در تبريز، بناب، ميانه، اهر، سراب‌ و مرندساخته خواهد شد
تبريز -- خبرنگار اطلاعات: ‌مدير كل دامپزشكي استان آذربايجان شرقي از ايجاد كشتارگاه‌هاي منطقه‌اي دام در اين استان خبر داد و گفت: به همين منظور ايجاد 6 كشتارگاه صنعتي در سطح شهرهاي تبريز، بناب، ميانه، اهر، سراب و مرند پيش‌بيني شده است. ‌

وي افزود: با راه‌اندازي كشتارگاه‌هاي منطقه‌اي علاوه بر برچيده شدن كشتارگاه‌هاي سنتي كه عمدتا شرايط استانداردي براي امر كشتار ندارند، زمينه‌هاي توسعه فعاليت اين مراكز فراهم مي‌شود. ‌

مسعود محمديان، گفت: در شرايط فعلي و تنها با توجه به حجم كشتار نمي‌توان در تمامي مراكز شهرستان كشتارگاه صنعتي داير كرد.

‌وي با اشاره به وضعيت كشتار دام در استان آذربايجان‌شرقي، اظهار داشت: هم ‌اكنون در سطح استان آذربايجان‌شرقي، 25 كشتارگاه دام (24 كشتارگاه سنتي و يك كشتارگاه نيمه صنعتي در تبريز) فعال است كه اكثراً در اختيار شهرداري‌ها قراردارد و به شكل سنتي اداره مي‌شوند.

هدف ما اين است كه نسبت به ايجاد كشتارگاه‌هاي منطقه‌اي‌، صنعتي و مدرن با جلب مشاركت بخش خصوصي اقدام كنيم. ‌

وي گفت: كشتارگاه صنعتي جديد تبريز نيز از سوي شهرداري تبريز و بناب، در حال احداث است.

كشتارگاه صنعتي بناب در حال حاضر به صورت آزمايشي كار خود را آغاز كرده و كشتارگاه صنعتي تبريز نيز از بيش از 90 درصد پيشرفت برخوردار است. ‌

مدير كل دامپزشكي استان آذربايجان شرقي همچنين كشتار دام در خارج از كشتارگاه را غيرقانوني اعلام كرد و گفت: مطابق قانون هرگونه كشتار دام كه به غير از محيط كشتارگاه و بدون نظارت بهداشتي انجام پذيرد تخلف محسوب مي‌شود و مطابق مقررات با آن برخورد جدي خواهد شد. ‌

وي از عموم مردم خواست در صورت مشاهده هرگونه عرضه غيرمجاز فرآورده‌هاي خام دامي مراتب را براي پيگيري به اداره دامپزشكي استان اطلاع دهند.‌

برخورد با تخلف در واحدهاي جمع‌آوري شير‌

‌ مسعود محمديان، مديركل دامپزشكي استان آذربايجان‌شرقي، با بيان اينكه واحدهاي جمع‌آوري شير در آذربايجان شرقي ملزم به رعايت مقررات بهداشتي، دارا بودن مسئول فني بهداشت، سيستم سرمايش شير، تانكر استاندارد حمل شير و آزمايشگاه مجهز براي انجام آزمايشات اوليه دريافت شير هستند، يادآور شد: شيرهاي دريافتي از دامداران استان در مراكز جمع‌آوري شير بايد توسط مسئولان بهداشتي دامپزشكي مورد آزمايش قرار گيرد و اداره كل دامپزشكي استان به لحاظ اهميت اين موضوع و افزايش ضريب امنيت غذايي با بازرسي‌هاي مداوم خود از واحدهاي جمع‌آوري شير با موارد تخلف به شدت برخورد مي‌كنند. ‌

وي همچنين گفت: يك واحد جمع‌آوري شير در شهرستان مرند به دليل عدم رعايت موازين بهداشتي پلمب شد. ‌

وي تصريح كرد: پرونده اين مركز جمع‌آوري شير به دليل توجه نكردن به اخطارهاي ماموران دامپزشكي مبني بر رعايت مسايل بهداشتي و رعايت نكردن مقررات قانوني به دادگستري استان براي صدور راي ارسال شده بود كه با حكم دستگاه قضايي اين واحد پلمب شد. ‌

وي افزود: اين واحد جمع‌آوري شير در صورت رفع نواقص بهداشتي و پس از اخذ تاييديه كارشناسان دامپزشكي استان قادر خواهد بود مجددا فعاليت خود را آغاز كند. ‌

محمديان يادآور شد: هم اكنون 85 مركز جمع‌آوري شير در استان فعاليت دارند كه پس از جمع‌آوري شير از دامداران، آن را به كارخانجات فرآوري شير تحويل مي‌دهند. ‌

وي تصريح كرد: بازرسان دامپزشكي استان به طور مرتب بر واحدهاي صنفي عرضه فرآورده‌هاي خام دامي نظارت دارند و با هر نوع تحلف قاطعانه برخورد مي‌كنند. ‌

وي خاطر نشان كرد: هم اكنون تمامي كشتارهاي دام و طيور در سطح كشتارگاه‌هاي آذربايجان شرقي با نظارت كامل بهداشتي و شرعي انجام مي شود.‌

دوشنبه 13 خرداد 1387

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: اطلاعات]

[مشاهده در: www.ettelaat.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 545]