همه چیز از خامه برای پخت انواع شیرینی

واضح آرشیو وب فارسی:سایت ریسک: hamed_shamsnia29th June 2008, 12:45 PMطرز تهیه خامه جهت استفاده در شیرینی ها و کیک ها و تزئین آنها مواد لازم خامه پاستوریزه 100 گرم شیر 2 قاشق غذا خوری گلاب 2 قاشق غذا خوری شکر یک لیوان وانیل یک قاشق چای خوری طرز تهیه مواد فوق را با هم مخلوط و با همزن به مدت 3 دقیقه هم میزنید تا کاملا مخلوط شود بعد مایع بدست آمده را در فریزر به مدت 4 ساعت قرار میدهیم تا کاملاً منجمد شود بعد از گذشت مدت مذکور آن را از فریزر خارج کرده و آنقدر هم میزنیم تا خامه ببندد به طوری که ظرف مورد استفاده را اگر وارونه نمائید مواد نریزد خامه حاضر میباشد و حالا میتوانید برای تزئین از آن استفاده نمائید برای رنگ بخشیدن به خامه میتوانید از پودر کاکائو و یا رنگ های مجاز استفاده نمائید بعد از تزئین کیک آن را در یخچال قرار دهید تا زمان صرف فرا رسد با تشکر حامد shosho29th June 2008, 02:04 PMمعذرت ميخوام مگه تو خامه شيريني سير ميريزن؟ منظورتون شيره؟ hamed_shamsnia30th June 2008, 07:56 AMمعذرت ميخوام مگه تو خامه شيريني سير ميريزن؟ منظورتون شيره؟ واقعاً معذرت میخوام منظور من همون شیر بود و در پست مربوطه اصلاح شد . ولی اونقدر خوش مزست که نقطه های شیر پرید البته اگه از سیر استفاده کنیم برای آبگوشت خوب میشه :d:). با تشکر حامد FETROS14th August 2008, 04:07 AMببخشید میشه جای شکر از عسل استفاده کرد؟! aida 23rd September 2008, 09:18 AMدوستان با سلام برای تهیه یک خامه خیلی خوب و فرم گرفته بهتره از خامه مارک ( دوکا) استفاده کنید این خامه در فروشگاههای لوازم قنادی وجود داره و نیازی به شکر نداره و اینکه خیلی مزه خوبی داره و کافی هست که فقط خامه رو در ظرف ریخته و ظرفتون رو رو مقداری یخ قرار بدین و مرتب با هو زن برقی بزنین . هر چقدر سرد تر باشه بهتره . ئر ظمن بهتره که خامه را کمی در فریزر قرار دهیدبطوری که یکم منجمد بشه و بعد اونو بزنین تا فرم بگیره . raya13th April 2010, 01:06 PMسلام به دوستان گرامی در این تاپیک قصد داریم همه چیز از خامه برای پخت انواع شیرینی رو بگیم مثل همیشه با ما همراه باشید با تشکر :p سایت ما را در گوگل محبوب کنید با کلیک روی دکمه ای که در سمت چپ این منو با عنوان +1 قرار داده شده شما به این سایت مهر تأیید میزنید و به دوستانتان در صفحه جستجوی گوگل دیدن این سایت را پیشنهاد میکنید که این امر خود باعث افزایش رتبه سایت در گوگل میشود

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: سایت ریسک]

[مشاهده در: www.ri3k.eu]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 381]