پرچم تشریفات با کیفیت بالا و قیمت ارزان
پرواز از نگاه دکتر ماکان آریا پارسا
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
تجهیزات و دستگاه های کلینیک زیبایی
سررسید تبلیغاتی 1404 چگونه می‌تواند برندینگ کسب‌وکارتان را تقویت کند؟
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
تعداد کل بازدیدها :
1848463373
كباب حسيني
واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: مواد لازم: - گوشت راسته 250 گرم يا مغز ران گوساله يا گوسفند - پياز ريز سفيد 150 گرم - دنبه (يا كره 50 گرم) 100 گرم - فلفل سبز دلمه اي 2 يا 3 عدد - گوجه فرنگي 3 يا 4 عدد - نمك و فلفل به مقدار لازم * طرز تهيه: 1- گوشت را به قطعاتي به طول 3 سانتيمتر و قطر 2 سانتيمتر ببريد. 2- سيخ هاي كوچك چوبي را كه از درخت انار تهيه مي شود و يا نوع فلزي آن كه زنگ نمي زند را تهيه كنيد. (در بازار اين نوع سيخها به فروش مي رسد.) 3- به ترتيب يك قطعه گوشت، يك قطعه دنبه، و يك پياز كوجك و يك قطعه فلفل سبز دلمه اي به سيخ بكشيد تا آنجا كه سيخها پر شوند. 4- ته قابلمه مناسبي را كه گنجايش سيخها را داشته باشد، يك رديف گوجه فرنگي ورقه ورقه شده و يك رديف پياز حلقه شده بچينيد و يك رديف از سيخهاي كباب را روي آن بچينيد و به همين ترتيب ادامه دهيد تا تمام سيخها در ظرف قرار بگيرند. در قابلمه را ببنديد و با حرارت ملايم بگذاريد آب گوجه فرنگي كاملاً كشيده شود و گوشت بپزد. (اگر گوشت نپخت، كمي آب به ظرف اضافه كنيد.) 5- در اواخر طبخ به كبابها نمك بزنيد. وقتي كباب آماده شد بايد به هيچ وجه آب نداشته باشد. كبابها را با همان سيخ در ديس چيده، اطراف آن را با حلقه هاي پياز و جعفري تزيين كنيد. نكته: در صورت مصرف كره، آن را قطعه ققطعه كرده، لابلاي سيخهاي كباب بچينيد و اگر پياز ريز سفيد در دسترس نبود از پياز درشت چهار قاچ شده استفاده كنيد.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
-