محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1827614195
شیرینی پای سیب
واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: مواد لازم داخل پای: سیب درختی 2 عدد كیوی 1 عدد شكر 2 قاشق غذاخوری زعفران یک سوم قاشق چایخوری وانیل یک سوم قاشق چایخوری دارچین نصف قاشق چایخوری گلاب 4 قاشق غذاخوری نشاسته 1 قاشق غذاخوری روغن مایع 3 قاشق غذاخوری آب نصف پیمانه پودر قند 100 گرم طرز تهیه مواد داخل پای سیب: سیب و کیوی را پوست گرفته و رنده می كنیم. نشاسته را در آب سرد حل می کنیم و همراه با سیب و کیوی رنده شده حدود 10 دقیقه می پزیم تا آب آن كاملا تبخیر شود. سپس دارچین، وانیل، شكر، زعفران حل شده، گلاب و روغن مایع را به آن اضافه می کنیم و کمی در روغن تفت می دهیم. مواد را از روی حرارت بر می داریم تا خنك شود و بتوانیم برای داخل خمیر پای از آن استفاده كنیم. مواد لازم جهت تهیه خمیر پای: ماست نصف پیمانه روغن مایع نصف پیمانه آرد سفید گندم 5/2 پیمانه پودر خمیر ترش نصف قاشق چایخوری نمك یک چهارم قاشق چایخوری شكر 1 قاشق چایخوری طرز تهیه خمیر پای: ابتدا برای درست كردن خمیر، آرد سفید را خوب الك می كنیم. بعد کمی از آرد را با ماست و كمی روغن مایع مخلوط می كنیم و با دستمان ورز می دهیم. به تدریج آرد سفید را اضافه نموده و طوری ورز می دهیم كه خمیر به دستمان نچسبد و همچنان نرم و لطیف باشد. پودر خمیر ترش را با كمی آب گرم و شكر مخلوط می كنیم و می گذاریم حدود 15-10 دقیقه بماند تا عمل بیاید و پُف كند( ترجیحا جای گرم باشد). بعد از عمل آمدن خمیرترش، كمی نمك به آن اضافه می کنیم و با هم مخلوط می كنیم و سپس به خمیر اضافه می كنیم. حدود 20 دقیقه خمیر را ورز می دهیم تا كاملا نرم شود و خوب عمل بیاید. سپس خمیر را در یک نایلون پیچیده و حدود چند ساعت در یخچال می گذاریم. بر روی تخته یا سینی كه آرد پاشیده ایم، خمیر را پهن نموده و با وردنه باز می كنیم تا صاف و نازك شود. سپس با دهانه استكان گرد قالب می زنیم. بعد از موادی كه( در بالا) درست كرده ایم، کمی داخل خمیر می ریزیم روی آن را می بندیم با قالب مورد نظر شكل می دهیم از قبل روغن را در ظرفی كوچك گرم می كنیم. بعد دو طرف پای سیب ها را در روغن سرخ نموده و داخل توری می گذاریم تا روغن اضافی آنها گرفته شود. بعد از خنك شدن شیرینی ها، کمی پودر قند بر روی آنها می پاشیم. در صورت تمایل می توانید از پودر پسته نیز استفاده كنید و بعد سرو كنید. تبیان
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 254]
-
گوناگون
پربازدیدترینها