محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1828664308
دلمه برگكلم
واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: مواد لازم: كلم برگ: يك عدد، گوشت چرخكرده: 200 گرم، سويا: يك پيمانه، برنج: يك پيمانه، لپه: يك ونيم پيمانه، پياز متوسط: 2 عدد، سبزي دلمه: يك كيلو، رب گوجه‌فرنگي: 2 قاشق غذاخوري، نمك و فلفل و زردچوبه: به ميزان لازم.طرز تهيه: ظرفي را از آب پر كرده و بگذاريد آب جوش بيايد. وقتي‌كه جوش آمد، مقداري نمك به آن اضافه كنيد. حالا كلم‌ها را برگ برگ جدا كرده و داخل آب جوش و نمك بريزيد و بگذاريد بجوشد تا نرم شود. سپس آنها را در آبكش ريخته و بگذاريد آب آن كاملاً گرفته شود. حالا پيازها را پوست كنده، خلالي كنيد و با روغن سرخ كنيد. سويا را نيم ساعت در آب ولرم خيس دهيد و در آبكش بريزيد. وقتي آب سويا گرفته شد، آن را همراه گوشت چرخكرده با پياز داغ سرخ كنيد. وقتي كه گوشت و سويا سرخ شد، رب گوجه‌فرنگي را به آن اضافه كرده و كمي تفت دهيد. اين مواد را در ظرفي بريزيد.برنج را آبكش كنيد و وقتي‌كه آب آن رفت در ظرف بريزيد. لپه‌ها را جداگانه بپزيد و همراه برنج پخته شده به مواد اضافه كنيد. سپس سبزي دلمه را هم كه خرد كرده‌ايد اضافه كنيد. نمك و فلفل و زردچوبه را هم بريزيد و خوب مخلوط كنيد. حالا يك برگ كلم متوسط را باز كرده و يك قاشق غذاخوري از مواد دلمه را داخل آن بريزيد. به اين ترتيب تمام برگ كلم‌ها را از مواد دلمه پركنيد. در ظرفي كه ته آن چند برگ كلم چيده‌ايد، دلمه كلم‌ها را بگذاريد تا تمام دلمه‌ها در ظرف چيده شود. مقداري آب در ظرف بريزيد و مقداري نمك و فلفل و رب گوجه‌فرنگي هم اضافه كنيد و بگذاريد تا با شعله كم بجوشد تا بپزد.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 399]
-
گوناگون
پربازدیدترینها