واضح آرشیو وب فارسی:سیمرغ: شلغم گیاهی است با برگهای ناصاف و بریدگیهای زیاد به رنگ سبز و سفید . ریشه آن غده ای و به شكل گرد و یا دراز به رنگ سفید با لكه های بنفش می باشد . شلغم گیاهی است با برگهای ناصاف و بریدگیهای زیاد به رنگ سبز و سفید . ریشه آن غده ای و به شكل های گرد و یا دراز به رنگ سفید با لكه های بنفش می باشد . میوه شلغم مانند غلافی باریك و دراز است كه در آن چند دانه سیاه وجود دارد . شلغم در هوای سرد بسیار خوب رشد می كند و شاید علت آن باشد كه برای درمان بیماریهایی كه در فصل سرما زیاد است و بیماریهای تنفسی بكار می رود . تركیبات شیمیایی: آب 91 گرم پروتئین 1 گرم مواد چربی 2/0 گرم مواد نشاسته ای 6/6 گرم كلسیم 40 میلی گرم فسفر 30 میلی گرم آهن 5/0میلی گرم سدیم 50 میلی گرم پتاسیم 270 میلی گرم ویتامین B1 04/0 میلی گرم ویتامین B2 07/0 میلی گرم ویتامین B3 6/0 میلی گرم ویتامنی C 40 میلی گرم خواص داروئی: شلغم از نظر طب قدیم ایران گرم است.خواص شلغم آنقدر زیاد است كه می توان گفت این گیاه برای هر دردی درمان است و اگر مردم می دانستند كه این گیاه چقدر فایده دارد تمام باغچه های خانه خود را شلغم میكاشتند و هر روزه از آن استفاده می كردند . 1) شلغم مقوی است .2) اشتها آور است .3) ضعف جنسی را درمان كرده و اسپرم را زیاد می كند .4) سرفه را تسكین می دهد .5) ترشی شلغم بهترین نوع ترشی است زیرا مقوی معده و روده ها و اشتها آور است .6) آب شلغم قند خون را پائین می آورد .7) تخم شلغم را اگر سرخ كرده و بخورید برای ضعف جنسی موثر است.8) اگر گلو درد دارید آ ب پخته شلغم را قرقره كنید .9)خوردن آب شلغم درمان كننده جوش صورت است .10)آنهایی كه حافظه ضعیف دارند حتما باید شلغم بخورند زیرا ثابت شده است كه شلغم حافظه را تقویت می كند. 11) شب كوری را درمان می كند. 12) شلغم بعلت داشتن ویتامین 1 B علاج كم خونی است .13) شلغم برای رشد و نمو استخوانها مفید است بنابراین زنان باردار وشیرده حتما باید از آن استفاده كنند .14) زن حامله ای كه در مدت بارداری شلغم خورده باشد بچه اش زودتر رشد كرده ، زودتر حرف می زند و حتی زودتر راه می افتد و در مقابل امراض مقاومت بیشتری خواهد داشت . 15) آنهایی كه غده تیروئیدشان كم ترشح می كند باید حتما شلغم بخورند زیرا شلغم بعلت داشتن ید فراوان ترشحات غده تیروئید را تنظیم می كند . 16) شلغم مهمترین گیاه ضد سرطان است و حتی گسترش سرطان را متوقف می كند . 17) شلغم درمان بسیاری از بیماریهای پوستی است .18) شلغم پخته بهترین دارو برای برونشیت است .و بالاخره سعی كنید كه در فصل زمستان برای پیشگیری از سرماخوردگی و بیماریهای تنفسی اقلاً چند بار در هفته شلغم بخورید. شلغم بدن را تمیز كرده و مواد سمی را ازبدن خارج می سازد . البته آب شلغم خام خواص بیشتری از شلغم پخته دارد بشرطی كه معده شما را ناراحت نكند . مضرات :مضرات خاصی برای آن بیان نشده است . منبع:www.irteb.com
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: سیمرغ]
[مشاهده در: www.seemorgh.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 660]