واضح آرشیو وب فارسی:ایرنا: محمدعلي علايي بخش در گفت و گوي ا ختصاصي با ايرنا، وظايف دامپزشكي را سلامت دام و كنترل توليدات آنها از لحاظ بهداشتي و بهداشت عمومي دانست و افزود: وظيفه اعظم دامپزشكي در حوزه بهداشت عمومي است. وي تصريح كرد: اين وظيفه هنوز براي افكار عمومي مشخص و روشن نيست و بسياري افراد زحمات مراكز دامپزشكي را در راستاي تامين سلامت جامعه و فعاليت هاي مراكز بهداشت نمي دانند. علايي بخش در تشريح اهميت دامپزشكي در ارتقاء بهداشت عمومي و سلامت انسان گفت: با توجه به اينكه اكثر بيماري هاي نوپديد و 60 درصد بيماري هاي عفوني و مسري منشا حيواني دارند و جزو بيماري مشترك بين انسان و حيوان هستند، فعاليت هاي دامپزشكي در خصوص تزريق به موقع واكسن دامي، كنترل دامداري ها، كشتارها و ... از جمله عملكردهاي اين واحد براي تضمين سلامت افراد جامعه است. وي بهداشت عمومي شامل مقوله هاي متعدد از جمله تامين سلامت غذايي انسان دانست و گفت: مواد پروتييني حاصل از دام مثل شير، گوشت، مرغ، ماهي و فرآورده هاي ديگر به نوعي تا وقتي كه خام و فرآوري نشده اند، تحت نظارت دامپزشكي قرار دارد. رييس اداره دامپزشكي شهرستان دماوند گفت: دامپزشكان و متخصصان اين مواد پروتيني را از لحاظ سلامت كنترل مي كنند و با توجه به سريع الفساد بودن اين مواد، نظارت و كنترل بهداشتي آن اهميت بسيار زيادي دارد. وي افزود: چگونگي و شرايط تهيه و توليد شير، استحصال گوشت و مرغ در دامداري ها، شيوه كشتار، بسته بندي مواد پروتيني، حمل و نگهداري آنها از مرحله توليد تا عرضه تحت نظارت و كنترل دامپزشكي قرار دارد. علايي بخش فعاليت هاي دامپزشكي را در حوزه بهداشت عمومي شامل كليه فعاليت هاي كنترل و نظارت مستمر نيروها و تامين نيروي ناظر بهداشتي بر واحدهاي دامداري، مرغداري، كارخانجات، كشتارگاه ها و ساير موارد دانست و گفت: نظارت كامل بر فرآوري محصولات دامي و حتي سيستم حمل و نقل از مراكز توليد به كارخانجات و مراكز عرضه زير نظر دامپزشكي است كه باركدهاي ويژه اي ارائه و نظارت مستقيم عملكرد آنها ارزيابي مي شود. وي تصريح كرد: اقداماتي كه از سوي شركت هاي جديدالتاسيس و شركت هاي مميزي دامپزشكي بخش خصوصي صورت مي گيرد، با نظارت مستقيم دامپزشكي است و همكاران دامپزشك، تكنسين ها و كليه افراد شبكه هاي خصوص دامپزشكي تحت نظارت شبكه دامپزشكي و اداره كل در راستاي كمك به دامپزشكي دولتي فعاليت مي كنند. رييس اداره دامپزشكي شهرستان دماوند در خصوص چگونگي برخورد دامپزشكي با موارد غيربهداشتي گفت: معمولا بررسي اوليه شامل ثبت كالا، ارجاع پرونده به مراجع قضايي و تعزيرات حكومتي است كه در صورت نياز، دامپزشكي مي تواند بطور مستقل عمل كرده و واحد غيربهداشتي را پلمپ نمايد كه در سال 89 بيش از 10 واحد توسط دامپزشكي پلمپ شده است. دكتر علايي بخش در خصوص واحدهاي بزرگتر همچون كشتارگاه ها و بسته بندي ها گفت: در اينگونه واحدها نيروهاي دامپزشكي و يك دامپزشك بطور 24 ساعته مستقر هستند و بركليه امور نظارت دارند، و در صورت تخلف از ادامه فعاليت منع مي شوند. رييس اداره دامپزشكي شهرستان دماوند گفت: در مواردي كه محصولات را غير قابل مصرف تشخيص دهيم آنها را ضبط و معدوم مي كنيم كه اين امر بستگي به مورد دارد، زيرا برخي از اين مواد را مي توان به پودر تبديل نمود تا براي خوراك دام استفاده شود. تهرام/8128/1457/
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایرنا]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 149]