واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: هرچند ساندويچ ساز يکي از لوازم غير ضروري آشپزخانه است، اما داشتن آن اين حسن را دارد که در صورت کمبود وقت يا نداشتن مواد غذايي کافي براي پختن يک غذاي مفصل، ميتواند بسيار کارگشا باشد.البته فراموش نکنيد اگر تهيه ساندويچهاي خوشمزه اي .... هرچند ساندويچ ساز يکي از لوازم غير ضروري آشپزخانه است، اما داشتن آن اين حسن را دارد که در صورت کمبود وقت يا نداشتن مواد غذايي کافي براي پختن يک غذاي مفصل، ميتواند بسيار کارگشا باشد. البته فراموش نکنيد اگر تهيه ساندويچهاي خوشمزه اي که بسيار سريع هم آماده ميشوند، برايتان عادت شود، دچار اضافه وزن خواهيد شد! اما قبل از هرچيز، چگونه يک ساندويچ ساز مناسب انتخاب کنيم؟ اندازه ساندويچ ساز معمولا ساندويچ سازها از نظر اندازه بسيار جمع و جور هستند و در هر آشپزخانه اي جا ميگيرند. پرطرفدارترين اندازه آنها نوعي است که 2 قطعه نان توست در آن جا ميگيرد و در نهايت 4 ساندويچ کوچک مثلثي تحويل ميدهد. اما اين کوچکترين اندازه آنها نيست، مدلهايي از ساندويچ ساز مناسب براي يک نان توست هم وجود دارد. از طرفي اگر جاي کافي داريد، ميتوانيد مدلهايي براي 4، 8 يا حتي 16 تکه نان هم در بازار پيدا کنيد. يک اندازه متغير ديگر، عمق ظرف ساندويچ ساز است. اگر در ساندويچ مواد زيادي قرار ميدهيد، مدلي با ظرف عميقتر انتخاب کنيد. بعضي از ساندويچ سازها داراي لولاي متحرک هستندو ميتوانند متناسب با قطر ساندويچ تنظم شوند. مدل ساندويچ سازها در مارکهاي مختلف و در سه رنگ اصلي سفيد، سياه و نقره اي در بازار موجودند. اما بعضي از سازندگان آنها از رنگهاي درخشانتر و فانتزي نيز استفاده ميکنند که بنا به سليقه و نوع دکوراسيون آشپزخانه ميتوانيد انتخاب آزادتري داشته باشيد. حتي ساندويچ سازهايي توليد شده اند که نانها را به اشکال مختلف در مياورند و به خصوص براي کودکان بسيار جذاب هستند. تنظيمات کار با ساندويچ ساز بسيار ساده است، تقريبا تمام انواع آن داراي چراغهايي هستند که يکي نشانه روشن بودن دستگاه و ديگري نشان دهنده داغ بودن دستگاه و آماده بودن آن براي تهيه ساندويچ است. تميز کردن بخشي از جذابيت ساندويچ ساز، قابليت آن در تهيه غذايي سريع و ساده است. طبعا شما هنگامي که به دنبال چنين خاصيتي باشيد، چندان تمايلي نداريد که غذا سريع آماده شود اما تميزکاري ظرف و ظروف آن وقت زيادي بگيرد. اگر ميخواهيد تميز کردن ساندويچ سازتان هم به سرعت انجام شود به دنبال مدلي باشيد که صفحه داخلي آن قابل برداشتن باشد. ساندويچ سازهايي که صفحه ثابت دارند را بايد پس از خنک شدن با يک دستمال نمدار پاک کرد. اين صفحه ها چه ثابت و چه متحرک از جنس نچسب هستند و هنگام تميز کردن آنها بايد مراقب باشيد تا اين صفحه خط نيافتد. به اين منظور از پارچه نرم يا ابر ساده استفاده کنيد. نکات ايمني فراموش نکنيد که صفحات داخلي ساندويچ سازها بسيار داغ ميشوند و معمولا خنک شدن آنها مدتي زمان ميبرد. از انجايي که بدنه بيروني و دسته ساندويچ سازها از جنسي است که حرارت را منتقل نميکند، ميتوانيد مطمئن باشيد که هنگام باز و بسته کردن درب آن مشکلي پيش نمي آيد اما مراقب باشيد که هنگام برداشتن ساندويچها دست خود را نسوزانيد. ساندويچ سازها داراي پايه هايي ضد لغزش نيز هستند و بر روي دستگيره آنها يک چفت براي محکم بسته شدن درب قرار دارد. ويژگيهاي ديگر هنگام خريد ساندويچ ساز به توضيحات فروشنده توجه کنيد و ببينيد که آيا ويژگيهاي ديگري علاوه بر مختصات عادي ساندويچ ساز دارد يا خير. بعضي از اين خواص از اين قرارند: • اگر به ساندويچهاي فانتزي مدل کافه ها علاقه داريد، به دنبال توستر هاي پنيني Panini maker باشيد که ميتوانيد در آنها از انواع نانهاي ضخيم و نازک بومي و فانتزي استفاده کنيد. • اگر ساندويچ ساز را به منظور صرفه جويي در وقت تهيه ميکنيد، نوعي را انتخاب کنيد که داراي المنتي با توانايي داغ شدن سريع باشد. • بعضي از انواع ساندويچ سازها داراي ويژگيهايي مانند داشتن جايي براي قرار دادن سيم بوده و انواعي نيز داراي پايه هايي هستند که ميتوان آنها را هنگام عدم استفاده، به طور عمودي قرار ميگيرند. • بعضي از ساندويچ سازها نقوشي بر روي نان ايجاد ميکنند که براي اشخاص تنوع طلب بسيار جالب است. • ساندويچ سازها معمولا يک تا دو سال گارانتي دارند، برگه گارانتي را حتما از فروشنده تحويل بگيريد. • بيشتر ساندويچ سازها همراه با مجموعه اي از دستور تهيه غذا هستند. • درب بعضي از ساندويچ سازها قابل تنظيم است و ميتوان آنرا طوري تنظيم کرد که بدون تماس داشتن با روي ساندويچ، حرارت لازم را براي آب کردن پنير يا برشته کردن روي ساندويچهاي روباز فراهم ميکنند. www.dekore20.mihanblog.com
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 771]