تور لحظه آخری
امروز : دوشنبه ، 19 آذر 1403    احادیث و روایات:  حضرت فاطمه (س):آن گاه كه در روز قيامت برانگيخته شوم، گناهكاران امّت پيامبر اسلام را شفاعت خواهم كرد....
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها

تبلیغات

تبلیغات متنی

صرافی ارکی چنج

صرافی rkchange

سایبان ماشین

دزدگیر منزل

اجاره سند در شیراز

قیمت فنس

armanekasbokar

armanetejarat

صندوق تضمین

Future Innovate Tech

پی جو مشاغل برتر شیراز

آراد برندینگ

خرید یخچال خارجی

موسسه خیریه

واردات از چین

حمية السكري النوع الثاني

ناب مووی

دانلود فیلم

بانک کتاب

دریافت دیه موتورسیکلت از بیمه

طراحی سایت تهران سایت

irspeedy

درج اگهی ویژه

تعمیرات مک بوک

دانلود فیلم هندی

قیمت فرش

درب فریم لس

زانوبند زاپیامکس

روغن بهران بردبار ۳۲۰

قیمت سرور اچ پی

خرید بلیط هواپیما

بلیط اتوبوس پایانه

تعمیرات پکیج کرج

لیست قیمت گوشی شیائومی

خرید فالوور

پوستر آنلاین

بهترین وکیل کرج

بهترین وکیل تهران

خرید اکانت تریدینگ ویو

خرید از چین

خرید از چین

تجهیزات کافی شاپ

ساختمان پزشکان

کاشت ابرو طبیعی و‌ سریع

خرید سرور مجازی

قیمت بالابر هیدرولیکی

قیمت بالابر هیدرولیکی

قیمت بالابر هیدرولیکی

لوله و اتصالات آذین

قرص گلوریا

نمایندگی دوو در کرج

خرید نهال سیب

وکیل ایرانی در استانبول

وکیل ایرانی در استانبول

وکیل ایرانی در استانبول

رفع تاری و تشخیص پلاک

پرگابالین

دوره آموزش باریستا

مهاجرت به آلمان

بهترین قالیشویی تهران

بورس کارتریج پرینتر در تهران

تشریفات روناک

نوار اخطار زرد رنگ

ثبت شرکت فوری

تابلو برق

خودارزیابی چیست

فروشگاه مخازن پلی اتیلن

قیمت و خرید تخت برقی پزشکی

کلینیک زخم تهران

خرید بیت کوین

خرید شب یلدا

پرچم تشریفات با کیفیت بالا و قیمت ارزان

کاشت ابرو طبیعی

پرواز از نگاه دکتر ماکان آریا پارسا

پارتیشن شیشه ای

اقامت یونان

 






آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1839588072




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
archive  refresh

مايونز را با ماست رقيق كنيد


واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: مايونز، سسي است كه در گذشته خانم‌هاي خانه‌دار خودشان در منزل تهيه مي‌كردند و تركيبي است از تخم‌مرغ ، سركه و روغن مايع ، چيزي مثل «امولسيون»، يعني همه‌ چيز در حالت معلق و در تهيه انواع غذاهاي سرد به خصوص سالاد الويه ، سالاد كلم و يا ماكاروني استفاده مي‌شود. اما تركيب زرده تخم‌مرغ و روغن مايع در تهيه اين نوع سس به علت بالا بردن چربي خون، بايد به ميزان محدودتري مورد مصرف قرار گيرد، زيرا هر فرد مي‌تواند در روز حد مشخصي از اين مواد غذايي را بخورد. در ضمن سس ‌مايونز كالري زيادي دارد، يعني يك قاشق غذاخوري‌اش نزديك به 100 كيلو كالري توليد مي‌كند و داراي 11 گرم چربي است كه دو گرم آن چربي اشباع و بقيه از نوع غيراشباع هستند. به علاوه، يك قاشق غذاخوري سس مايونز 70 تا 80 ميلي‌گرم سديم دارد و فشار خوني‌ها بايد هنگام خوردن اين سس مراقب باشند. در ضمن، از آنجا كه تخم‌مرغ خام ممكن است ناقل ميكروب سالمونلا باشد كه مي‌تواند توليد مسموميت كند (مثلا در تخم‌مرغ‌هاي شكسته، آلوده و غير بهداشتي يا سوسيس و كالباس مانده) بنابراين بهتر است هنگام مصرف سس مايونز در تهيه انواع غذاهاي سرد، دقت كافي به خرج دهيد. جالب است بدانيد سس‌هايي كه در كارخانه‌ها به صورت پاستوريزه تهيه مي‌شوند، تخم‌مرغ‌شان حرارت لازم را مي‌بيند. براي همين متخصصان توصيه مي‌كنند اگر مي‌خواهيد سس آماده تهيه كنيد، حتما محصولات كارخانه‌هاي معتبر و استاندارد را انتخاب كنيد. درباره سس‌هاي رژيمي نيز بايد بگوييم يك قاشق غذاخوري از آنها 50 كيلوكالري انرژي در بدن توليد مي‌كنند، براي همين افرادي كه حتي كلسترول خون هم دارند، مي‌توانند به ميزان كم از اين نوع سس‌ها بخورند. براي تهيه انواع غذاهاي سرد بهتر است از تركيب ماست و سس استفاده شود، حتي به‌ صورت كارخانه‌اي، سس ماست در دسترس است و چون در رستوران‌ها و برخي خانواده‌ها، در تهيه انواع غذاهاي سرد و فست‌فودها ، از سس استفاده مي‌كنند، مي‌توان سس ماست را جايگزين اين سس‌هاي پرچربي كرد، در اين صورت مصرف كم آنها اشكالي ندارد. در ضمن اگر تمايل داريد مايونز را خودتان در خانه تهيه كنيد، بهتر است از نمك كمتر، ادويه‌ي بيشتر و تركيب آب ليموترش و روغن زيتون بهره ببريد. فقط توجه داشته باشيد به هيچ وجه از تخم‌مرغ‌هاي شكسته يا ترك‌ خورده، استفاده نكنيد. دكتر مسعود كيمياگر- متخصص تغذيه و رژيم‌درماني .sorayya.net




این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 555]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


گوناگون
پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن