تبلیغات
تبلیغات متنی
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
بهترین دکتر پروتز سینه در تهران
محبوبترینها
راهنمای انتخاب شرکت‌های معتبر باربری برای حمل مایعات در ایران
چگونه اینورتر های صنعتی را عیب یابی و تعمیر کنیم؟
جاهای دیدنی قشم در شب که نباید از دست بدهید
سیگنال سهام چیست؟ مزایا و معایب استفاده از سیگنال خرید و فروش سهم
کاغذ دیواری از کجا بخرم؟ راهنمای جامع خرید کاغذ دیواری با کیفیت و قیمت مناسب
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
آفریقای جنوبی چگونه کشوری است؟
بهترین فروشگاه اینترنتی خرید کتاب زبان آلمانی: پیک زبان
با این روش ساده، فروش خود را چند برابر کنید (تست‌شده و 100٪ عملی)
خصوصیات نگین و سنگ های قیمتی از نگاه اسلام
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1865866479
مقايسه چاي سبز، سفيد و سياه
واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: انواع چاي در بازار موجود است؛ از چاي سياه گرفته تا چاي سبز و اورلانگ (نوعي چاي تايلندي) و چاي سفيد. منشا اين چاي‌ها همگي برگ گياه چاي است كه زادگاه آن كشور چين است. بسته به اينكه درجات تخمير تا چه حد باشد، چاي به انواع متفاوتي تقسيم مي‌شود...بيشترين درجه تخمير را چاي سياه و كمترين درجه تخمير را چاي سبز دارد.چاي سفيد در اصل، جوانه‌هاي گياه چاي است؛ يعني قبل از اينكه برگ چاي باز شود، جوانه آن را كه يك غلاف كرك‌دار نقره‌اي دارد، مي‌چينند. در فرآيند تخمير (از زماني كه برگ چاي چيده مي‌شود تا زماني كه در معرض هوا قرار مي‌گيرد و تخمير مي‌شود) تغييراتي در تركيبات چاي رخ ميدهد؛ به‌نحوي‌كه در چاي سبز و سفيد مقدار كافئين به حداقل ممكن مي‌رسد. پلي‌فنول‌هايي كه در چاي سبز به مقدار زيادتري وجود دارد در چاي سياه بسيار كم هستند كه با نام كلي‌كاتچين يا كتكين شناخته مي‌شوند. كتكين‌ها در واقع در چاي سبز بالا، در چاي سفيد بسيار بالا و در چاي سياه بسيار كم هستند و در عوض، تركيبات پلي‌فنولي ديگر در آن وجود دارد.بر خلاف انواع چاي كه با آب جوش درست مي‌شود، پيشنهاد مي‌شود چاي سفيد با آبي با دماي حدود 75 تا 85 درجه سانتي‌گراد تهيه شود. براي داشتن آبي با اين دما بايد آب را جوش آورد و بعد يك دقيقه اجازه داد تا از جوش بيفتد و دماي آن كاهش يابد و بعدش با اين آب، چاي سفيد را دم كرد. برخي افراد فكر مي‌كنند مصرف چاي سفيد يا چاي سبز بر چاي سياه ارجحيت دارد اما اين‌گونه نيست. چاي سياه خواص ضدسرطاني و آنتي‌اكسيداني زيادي دارد. تركيباتي كه در انواع چاي هست با هم متفاوت‌اند و هر يك، خواص آنتي‌اكسيداني خاص خودشان را دارند. از ديد دارويي، كافئين موجود در چاي سفيد و سبز كمتر است و طبيعتا مصرف مداوم آنها وابستگي‌اي را كه چاي سياه به وجود مي‌آورد، به دنبال ندارد، بنابراين بهتر است در نوشيدن چاي نيز تنوع را رعايت كرد.سلامت
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 494]
-
گوناگون
پربازدیدترینها