بورک با یوفکا

واضح آرشیو وب فارسی:سیمرغ: بورک غذایی بسیار ساده و مقوی است و بسته به سلیقه و وقت خود می توانید آن را برای میهمانی های شبانه و خودمانی تهیه کنید ... مواد لازم:ماست یک دوم پیمانهتخم مرغ 1 عددنمک یک قاشق مرباخوریبیکینگ پودر یک قاشق مرباخوریآرد به میزان لازمکره یا مارگارین نرم 125 گرم مواد میانی:گوشت چرخ کرده 300 گرمپیاز 2 عددبرنج پخته (کته شده) یک دوم پیمانهجعفری ساطوری مقدارینمک، فلفل سیاه و قرمز به میزان لازمروغن یک پیمانه طرز تهیه: ماست، تخم مرغ و نمک را با بیکینگ پودر و کره مخلوط کنید و در آخر، آرد را به مواد بیفزایید و مخلوط را ورز دهید تا زمانی که خمیر به دست نچسبد.از این خمیر 10 عدد چانه درست کنید و نیم ساعت استراحت دهید. پیاز را تفت دهید و گوشت را به آن اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید.برنج و جعفری را بریزید و بگذارید تا کمی گوشت بپزد. چانه‌ها را یکی یکی باز کنید تا به اندازه بشقاب شود، 5 چانه باز شده را روی هم بگذارید و روی هر کدام را روغن یا کره آب شده بمالید. سپس خمیر را چند بار باز کرده و نازک کنید. این خمیر را کف قالب چرب شده ای پهن کنید؛ به طوری که از دیواره‌های قالب آویزان بماند.مواد میانی را روی خمیر بریزید و 5 چانه دیگر را به ترتیب بالا باز کنید و روغن بمالید و روی مواد بگذارید. اضافات خمیر لایه اول را روی خمیر دوم برگردانید. خمیر را با چاقو به شکل مربع یا لوزی برش بزنید و در فری که از قبل با حرارت 200 درجه سانتی گراد روشن کرده اید 30 دقیقه بپزید تا خمیر کاملاً طلایی شود.می توانید از زرده تخم مرغ برای تزیین استفاده کنید. گردآوری گروه سبک زندگی /lifestyle منبع:masterchef.ir مطالب پیشنهادی: كوكوی كدو سبز کیبه غذای ملی لبنان پیتزا لقمه ای خورش ماست (سبک هندی) سوفله کدو بادمجان

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: سیمرغ]

[مشاهده در: www.seemorgh.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 563]

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب

صفحات پیشنهادی

جودوی ایران به مقام دهم جهان رسید
بورک با یوفکا · مبارزات سیاسی امام هادی علیه السلام · دوازدهمین اجلاسیه اساتید مركز جهانی علوم اسلامی قم برگزار میشود · رهنمودهايي چند در انتخاب همسر ...

از خلف وعده هدیه تهرانی تا ترانهخوانی حامد بهداد!
بورک با یوفکا · چینیها در مازندران کارخانه تولید کمباین و تراکتور میسازند · اختتامیه جشنواره موسیقی جوان. . نمایش تصادفی مطالب ...

گوناگون

چطور از ایران دیپلم دبیرستان آمریکا بگیریم؟

چرا تجهیز سالن همایش با متریال استاندارد اهمیت دارد؟

نسل جدید دستگاه‌های دیاگ خودرو معرفی شد.

بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران

ویژگی های یک جعبه دوربین مقاوم و ضدضربه | خرید کم باکس باک...

چرا بهتر است از کد تخفیف تپسی فود استفاده کنیم؟

مهم‌ترین ثبت‌های حسابداری که باید بدانیم

برای خرید لوازم آشپزخانه به چه مرجعی اعتماد کنیم؟

معروف‌ترین نوع تیرآهن و میلگرد بازار ایران

میان وعده پروتئینی: انتخابی سالم و مغذی با دانه کینوا