مصرف زياد گوشت قرمز و لبنيات خطر ابتلا به سرطان پروستات را تشديد مي‌كند

واضح آرشیو وب فارسی:ايسنا: مصرف زياد گوشت قرمز و لبنيات خطر ابتلا به سرطان پروستات را تشديد مي‌كند
خبرگزاري دانشجويان ايران - تهران
سرويس: بهداشت و درمان - خانواده

پژوهشگران هشدار دادند: مصرف گوشت قرمز و فرآورده‌هاي لبني خطر بروز سرطان پروستات را افزايش مي‌دهد.

به گزارش سرويس بهداشت و درمان ايسنا، ‌اين رژيم غذايي مقدار هورموني موسوم به فاكتور رشد - 1 شبه انسوليني يا IGF-1 ‌ را افزايش مي‌دهد كه باعث افزايش رشد سلولي مي‌شود.

در اين تحقيق، گروهي از متخصصان دانشگاه آكسفورد نتايج حاصل از 12 مطالعه را كه روي نزديك به 9هزار مرد انجام گرفت، مورد آزمايش و بررسي قرار دادند.

آنها دريافتند؛ در مرداني كه مقدار IGF-1 در خونشان بالا است احتمال ابتلا به سرطان پروستات، 40 درصد افزايش پيدا مي‌كند.

نتايج اين تحقيق در مجله «سالانه‌هاي طب داخلي» به چاپ رسيده است. فاكتور IGF-1 نقش مهمي در رشد و نمو كودكان و نوجوانان ايفا مي‌كنند.

اين فاكتور در افراد بزرگسال تنظيم رشد و مرگ سلولي را تداوم مي‌بخشد اما درعين حال هم مي‌تواند مانع از مرگ سلولهايي شود كه به پايان چرخه طبيعي حياتشان رسيده‌اند.

هنوز معلوم نيست كه چه درصد از مواد در رژيم غذايي بر ميزان IGF-1 تاثيرگذار است اما اين تحقيق نشان داد؛ در افرادي كه مقدار زيادي گوشت و لبنيات مصرف مي‌كنند، ‌مقدار آن 15 درصد بيشتر است.

محققان مي‌گويند؛ فاكتورهاي خطرزاي سرطان پروستات بويژه آنهايي كه مربوط به درمان يا تغيير در الگوي زندگي مي‌شوند، بايد شناسايي شوند. اكنون ما مي‌دانيم كه اين فاكتور يعني مصرف زياد گوشت و لبنيات با اين سرطان در ارتباط است و بنابراين مي‌توانيم بررسي روي رژيم غذايي و فاكتورهاي الگوي زندگي را كه بر روي مردان تاثير گذار هستند، آغاز كنيم و به نتايج بهتري در زمينه پيشگيري يا درمان دست يابيم.
جمعه 19 مهر 1387

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: ايسنا]

[مشاهده در: www.isna.ir]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 241]