یه تازه عروس به کمک شما احتیاج داره(بیشتر تو مسائل خونه داری) : مشکلات بزرگ در عین حال کوچک

واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین:
من تازه عروسی کردم(4 روزه) متاسفانه وقتی مجرد بودم دست به سیاه و سفید نمی زدم و حالا دارم با مشکل مواجهه می شم و از اونجایی که مامانم همیشه می گفت تو خونه کار کن پس فردا به مشکل بر می خوری و منم می گفتم نه همه کاری بلدم روم نمیشه به مامانم زنگ بزنمو مدام ازش سئوال کنم
اگه همراهیم کنین با خودم فکر کردم که چه جایی بهتر از اینجا و شما دوستای مهربون که همیشه کمکم کردین
اگه اجازه بدین من هر سئوالی داشتم بیام اینجا بپرسم

دوستان نو عروس و کم تجربه دیگه هم اگه سئوال داشتن بیان اینجا تا با کمک هم بتونیم ما هم با تجربه و پخته بشیم
ممنون

اولین سئوال من نحوه استفاده از ظروف تفلون و چدن هست برای اولین بار
روی تفلونم یه راهنمایی کرده بود که واسه بار اول با مایع و آب داغ شستشو بشه بعد استفاده بشه
نظر شما راجع به چدن چیه؟

دومین سئوال
شما برنامه غذایی خاصی دارین یا هر چی به ذهنتون برسه می سازین؟
واقعا فکر کردن به اینکه چی بپزیم سخت تر از پخت غذاست(متاسفانه شوهر من فقط غذای ایرانی می خوره و از فست فود و... بدش میاد واسه همین من خیلی تو اشپزی محدودم)!!!

عزيزم منم مجردم ولي خواهرم كه متاهله كاري كرده كه من مي پسندم
اون ليست غذاهايي كه خودش و شوهرش و بچه اش دوست دارند و نوشته و يه ليست بالا بلند تهيه كرده و چسبونده بغل گازش.هر روز هم بستگي به اين كه چي هوس كردندو دوست دارند يكيش رو درست مي كنه

سلام صبا جان.عروسیت مبارک باشه.امیدوارم روزگار خوشی داشته باشی
اما در رابطه با سوال اول ظرف های چدن ظرف های خوبی هستن.البته بهتر اینگونه عمل کنی که اگه امروز تو ظرف چدن غذا درست می کنی فردا تو ظرف دیگه ای درست کن
این پیشنهاد یه استاد تغذیه بود.
اما سوال دوم
من خودم این طور غذا درست می کنم دو روز یا سه روز در هفته پلو یا پلو مخلوط یا پلو با یک خورشت،مابقی روزهای هفته هم سوپ،کوکو یا کتلت و از این دست غذاها
البته بعضی وقت ها می شود که شاید در هفته فقط یک بار پلو درست کنم.
در ضمن نگران نباش به یک ماه نرسیده همه چیز دستت میاد.
بازم کاری بود سعی میکنم کمکت کنم.

صبا جان منم دقيقا همينطور بودم و اصلا آشپزي نكرده بودم تا سال 88 كه يكهفته بعد از عروسيم اولين غذامو درست كردم. خيلي هم خوب شد. من از مامانم تلفني اندازه ها رو پرسيدم.
اما چند تا نكته هست كه بهت ميگم اميدوارم كمكت كنه و بكارت بياد:

اگه تا حالا پلو درست نكردي اولين غذاتو سعي كن برنجشو آبكش كني و از برنج مطمئني استفاده كن
چون اولين تجربتو از غذاهايي كه نياز به تجربه دارن صرف نظر كن مثلا قورمه سبزي كه مطمئنا همسرت دنبال طعم و مزه قورمه سبزي دستپخت مامانشه.
بيشتر با سالاد و ماست و خيار و بوراني به سفرت رنگ بده تا اگه خداي نكرده كاستي اي تو طعم غذات بود ازينور جبران شه
تو خورشها خورش قيمه بادمجون راحته يا زرشك پلو با مرغ ميتوني ازينا شروع كني

صبا جان من برای دفعه اول برای استفاده از تفلون اون رو با مایع ظرفشویی و ابر شستم
یادت باشه تفلون و چدن فقط باید با ابر شستشو بشه و اسکاج نه/ته تفلون یا چدن قاشق نکشی فقط با قاشق چوبی یا از این کفگیر ها که جنس پلاستیکیه استفاده کنی

اینایی که راحیل گفت خوبه گلم /سخت نگیر

راستي صبا عروسيت مبارك. ايشالا به پاي هم پير شين.پس اين چند وقت دنبال كارهاي عروسيت بودي؟

سلام سبا جون من هم تازه عروسم و اصلا تو خونه مامانم کار نمی کردم ولی الان به لطف اشپز انلاین تعریف از خود نباشه یه کدبانو شدم اولین شب باقالی پلو با گوشت ماهیچه درستیدم
و یه شب دیگه هم قرمه سبزی درست کردم شوهری فقط مونده بود انگشت هاشم بخوره می گفت داره گریم می گیره از بس خوشمزست هر دوشبم سالاد خوشگل
ماست و خیار و گردو و خلال سیب زمینی سرخ کرده
ژله ی رنگین کمان رو کنار غذا گذاشتم عکساش رو میزارم تو سایت
باید اعتماد به نفس داشته باشی من تازه سر کار هم میرم
هر وقتم با مشکل روبرو شدی از بچه های سایت کمک بگیر

ُلام عزیزم.نترس خونه داریم شوهرداری هیچکاری نداره.کم م دستت میاد.من الات 7ماهه ازدواج کردم.برنج بلد نبودم.اما الان کدبانو شدم.برو سایت WWW.recipe.com آشپزی خوبی داره.خوبیش اینه که با عکسه.مطمئن باش این سایتی که گفتمت خیلی واست مفیده.مطمین باش سرماه کارا تودستته.

چه بحث خوبی منم تقریبا مثل شمام صبا جون
خیلی به مشکل بر می خورم که یه جوری حلش می کنم
از این به بعد میام اینجا سئوالامو می پرسم
هوووووووووررررررررررراااااااااااااا

منم دوماهه عروسي کردم
تو خونه هم به دليل تک دختر بودن ابدا کار نميکردم اما الان از صبح تا چهار سرکارم
پنج ونيم ميرسم خونه و هم واسه شام و هم نهار غذا درست ميکنم و کلي هم رو تميزي خونم وسواس دارم
خيلي سخته که همه چي رو با هم مچ کني و شوهرت رو راضي نگه داري اما تاالان تونستم شماهم همينطور يواش يواش راه ميفتي
البته سهم همسر هم تو اين مورد کم نيست سعي کن ازش کمک بگيري

سلام صبا جون عروسیت مبارک خوشبخت باشین این چیزارو یکمی صبر کنی خودت خورد خورد دستت میاد ادم اولش هول میشه خوب حالا باید چیکار کنم چی بپزم خوب باشه شاید باورت نشه ولی من بعد سه سال مثلا میفهمیدم اهان باید کشویه ماشین لباسشویی رو دربیاری بشوری جایه تایدو اینارو کارایه مامانمو نگاه میکردم یفهمیدم اهان این کارم تا حالا درست نبود باید این کارو کنم کم کم یاد میگیری غصه نخور فقط یه چیزی سعی کن یکی در میون غذات نونی باشه بهتره

سلام عروس خانوم مبارک باشه .
عزیزم سعی کن برای ناهار یا شام از شب قبل برنامه ریزی کنی تا هم موادشو فراهم کنی و هم برای پختش زودتر دست به کار بشی. سعی کن توی آشپزی عجله نکنی چون تازه کاری غذات خراب میشه. در مورد کارهای دیگه خونه هم سعی کن به جزییات توجه کنی تا خونت مرتب باشه. یه خونه مرتب آرامش بیشتری به شوهرت میده و اونو ریلکس میکنه

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آشپز آنلاین]

[مشاهده در: www.ashpazonline.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 777]