محبوبترینها
سررسید تبلیغاتی 1404 چگونه می‌تواند برندینگ کسب‌وکارتان را تقویت کند؟
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1852525572
كوكوي ماهي
واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: اگر شما هم از آن دسته افرادي هستيد كه به خاطر طعم ماهي از خوردن آن امتناع مي‌كنيد، پيشنهاد مي‌كنيم علاوه بر تغيير در انتخاب نوع ماهي خريداري شده، روش‌هاي ديگر پخت آن را نيز امتحان كنيد.كوكوي ماهي يكي از اين روشهاست. وقتي ماهي را به حالت خردشده به همراه مواد طعمدهنده به صورت كوكو ميل كنيد، ديگر حتي بوي زهم بودارترين ماهيها را نيز احساس نخواهيد كرد. بنابراين لازم نيست به خاطر طعم آنها از خوردن اين پروتئين حيواني پرخاصيت صرف‌نظر كنيد؛ در ضمن اين روش پخت براي علاقه‌‌مند كردن بچه‌ها به خوردن ماهي نيز بسيار سودمند است. مواد لازم براي 4 نفر: ـ 350 گرم سيب‌زميني ـ 300 گرم فيله هر نوع ماهي دلخواه ـ 4 عدد پيازچه (خرد شود) ـ يك قاشق چايخوري زنجبيل خردشده ـ 2 قاشق سوپ‌خوري گشنيز خردشده ـ 2 قاشق چايخوري آب ليموترش ـ 4 قاشق سوپ‌خوري روغن مايع مخصوص سرخ كردن ـ نمك و فلفل به ميزان لازم ـ چند عدد ليموترش تازه و چند برگ گشنيز تازه براي تزئين نكته: اگر فيله ماهي در دسترس نداريد، ماهي شير را انتخاب كنيد. اين ماهي تيغ ريز ندارد و استفاده از آن براي درست كردن كوكو مناسب است. طرز تهيه: 1 ـ سيب‌زميني‌ها را به مدت 15 دقيقه در محلول آب و نمك بپزيد؛ سپس از آب بيرون آورده و چند دقيقه كنار بگذاريد تا سرد شود. 2 ـ فيله ماهي را با چاقوي تيز به صورت ريز خرد كنيد و در كاسه بلوري بريزيد؛ بعد پيازچه، گشنيز و زنجبيل را به همراه آب ليموترش تازه به آن اضافه كرده و با نمك و فلفل مزه‌دار كنيد. 3 ـ وقتي سيب‌زميني‌هاي آب‌پزشده سرد شدند، پوست آنها را بگيريد و رنده كنيد. پس از آن به مخلوط ماهي بيفزاييد و خوب هم بزنيد. 4 ـ روغن را در تابه‌اي بريزيد و روي شعله اجاق گاز بگذاريد تا داغ شود. حالا مقداري از مخلوط را با دست برداشته و ابتدا در كف دست به صورت گلوله‌اي درآوريد، سپس گلوله را فشار داده و آن را تبديل به دايره كوچكي با قطر تقريبا 3 سانتي‌متر كنيد و بعد در روغن داغ قرار دهيد تا سرخ شود. اين كار را تا پايان يافتن مواد انجام دهيد. پس از آنكه يك روي كوكوها سرخ شد، آنها را برگردانيد تا طرف ديگر نيز طلايي متمايل به قهوه‌اي شود. در پايان كوكوها را در ظرفي چيده و با تعدادي برگ گشنيز و برش‌هاي ليموترش تزئين كنيد. توجه: حرارت اجاق گاز را آن‌قدر زياد نكنيد كه تنها روي كوكو سرخ شده و مغز آن خام بماند. اين كوكو بايد روي حرارت متوسط سرخ شود. www.ircook.com
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 554]
-
گوناگون
پربازدیدترینها