محبوبترینها
با چاپ روی وسایل یک کسب و کار پرسود بسازید
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1798679044
چاقي و هزاران مشکل
واضح آرشیو وب فارسی:نیک صالحی: زماني چاقي را نشانه سلامت بدن مي دانستند، ولي پيشرفت علم و شناخت دقيق چاقي و مشکلات و بيماري هايي که از چاقي ناشي مي شود باعث شده تا چاقي به عنوان مهمترين بيماري تغذيه اي در سراسر جهان شناخته شود. بنابر برآوردهاي موجود، 300 ميليون نفر در دنيا به چاقي و يک ميليارد نفر به مشکل افزايش وزن گرفتارند و دوسوم مردان و زنان بالاي 20 سال دچار درجاتي از چاقي يا اضافه وزن هستند. 20 تا 50 درصد مردم به نوعي رژيم مي گيرند و حدود 30 ميليون دلار هزينه هاي مربوط به رژيم و داروهاي آنها مي شود. بعد از جنگ جهاني دوم و حاکم شدن آرامش نسبي در جهان ، تغييرات سريع اقتصادي و رفاه نسبي ايجاد شد که اين تغييرات دگرگوني هايي را در شيوه زندگي مردم ايجاد کرد و شيوع مصرف گرايي را موجب شده است. فراگير شدن مصرف بيش از حد غذاهاي قابل دسترس ، محصولات غذايي فرآيند شده و سرشار از انرژي در ميان نوجوانان از يک سو و استفاده روزافزون از رايانه و نشستن طولاني مدت و تماشاي برنامه هاي ماهواره اي و همچنين رفت و آمد با وسايل نقليه و در نتيجه کاهش شديد فعاليت هاي بدني از سوي ديگر موجبات بروز چاقي را فراهم کرده است. البته افزايش دريافت انرژي به علت مصرف تنقلات در حين تماشاي تلويزيون ، مصرف مقدار غذاي بيشتر به دليل تماشاي تلويزيون در زمان صرف غذا و گرايش به صرف مواد پرکالري با ارزش غذايي پايين ، تحت تاثير تبليغات اغواکننده در لابه لاي برنامه هاي عام پسند و پرطرفدار، شيوع چاقي را بسيار افزايش داده است. چاقي به عنوان پديده اي همه گير در جهان شناخته شده است ، به طوري که 1.1 ميليارد نفر در جهان دچار اضافه وزن و چاقي هستند. چاقي طي 2 دهه اخير روند رو به رشدي داشته و دو تا سه برابر شده است ، اين مساله نه تنها بزرگسالان بلکه کودکان و نوجوانان را هم درگير کرده است به طوري که در کشور ما حدود 17 درصد کودکان و نوجوانان و 50 تا 60 درصد از افراد بالاي 20 سال ، دچار اضافه وزن و چاقي هستند. چاقي يعني چه؟ چاقي تنها احساس فرد از وضع جسمي خود نيست. در حقيقت سال هاست معيار علمي براي چاقي تدوين شده است. چاقي را با محاسبه شاخص توده بدني (BMI) تعيين مي کنند. براي محاسبه شاخص توده بدني وزن را بر حسب کيلوگرم بر مجذور قد بر حسب متر تقسيم مي کنند.شاخص توده بدني 18.5 تا 24.9 نشانه وزن طبيعي ، 25 تا 29.9 بيانگر اضافه وزن و 30 تا 34.9 علامت چاقي است. شاخص توده بدني I بالاتر از 35 چاقي مرضي را نشان مي دهد. در علم پزشکي شاخص توده بدني اغلب براي پيش بيني خطر بيماري هاي مرتبط با چاقي مانند ديابت ، فشار خون بالا، بيماري قلبي و ساير بيماري ها به کار مي رود. اگر مي خواهيد شاخص توده بدني خودتان را بدانيد، کافي است عدد وزنتان بر حسب کيلوگرم را بر مجذور عدد قدتان بر حسب متر تقسيم کنيد. عدد به دست آمده براي خودتان را با مقدار شاخص توده بدني طبيعي مقايسه کنيد. تغيير وضعيت چالش هاي ناشي از تغذيه در ايران طي 20 سال گذشته تغيير کرده است ، 20 سال پيش سوئتغذيه شديد چالش اصلي سلامت مردم ايران بود، اما اين مشکل بزرگ اکنون بشدت کاهش يافته و حدود 4 درصد جمعيت کشور اکنون با سوء تغذيه شديد مواجه هستند که در نقاط محدودي از کشور متمرکز هستند. مشکل اصلي تغذيه اي امروز ايران بحث چاقي است. چاقي ديگر فقط مشکل گروه ثروتمند جامعه نيست ، بلکه شاهد همه گيري چاقي در کشور هستيم که علت اصلي آن بدغذايي و جايگزين شدن غذاهاي آماده با ارزش غذايي کم و انرژي بالا به جاي غذاهاي سنتي ما که رکن اصلي آن ميوه و سبزيجات بود، است. کودکان چاق زماني چاقي کودک نشانه سلامت او تلقي مي شد، اما امروزه چاقي کودکان يکي از نگراني هايي است که گريبانگير بسياري از افراد است. حتي کودکان دبستاني هم گاهي در اين رابطه سخن مي گويند. براساس اعلام سازمان بهداشت جهاني ، بيش از 22 ميليون کودک زير 5سال در جهان چاق هستند و از اين تعداد 17 ميليون در جوامع در حال توسعه زندگي مي کنند. از سال 1970 تا 1990 ميلادي ، سرعت رشد آمار افراد مبتلا به چاقي بيش از 2 برابر شده که اين سرعت در ميان کودکان بيش از 3برابر بوده است. در 20 سال گذشته تعداد کودکان مبتلا به چاقي در ايران 3 برابر شده است. عوامل زمينه ساز بروز چاقي مربوط به دوران جنيني ، شيرخوارگي و پس از آن است. چاقي مادر در دوران بارداري در نتيجه افزايش و انتقال مواد مغذي از جفت به جنين ، از عوامل زمينه ساز بروز چاقي در دوران جنيني است. اين مساله تغيير دائمي در اشتها را به دنبال داشته و سطح و نحوه سوخت و ساز را تغيير مي دهد و نيز باعث بروز اختلال و تغيير در فعاليت هاي دستگاه هاي مختلف بدن از جمله غدد مترشحه داخلي مي شود. در ادامه عدم تغذيه با شير مادر و در نتيجه محروم شدن از فاکتورهاي منحصر به فرد موجود در شير مادر از عوامل زمينه ساز بروز چاقي در دوران شيرخوارگي است. شير مادر مي تواند مانع تشکيل و ازدياد سلول هاي چربي باشد، پروتئين و انرژي کمتر آن نسبت به شير گاو و شيرخشک است. البته مصرف زياد مواد غذايي در نوزادان نيز باعث افزايش سنتز سلول هاي چربي شده و به دنبال آن استعداد چاقي در فرد ايجاد مي شود. از سوي ديگر نحوه نگرش والدين به سلامت کودکان خود و همچنين چگونگي پرورش ذائقه و الگوهاي غذايي کودکان به گونه اي است که بروز چاقي در ميان کودکان را افزايش مي دهد. متاسفانه برخي مادران تصور صحيحي از وضعيت تغذيه کودک خود نداشته و آنها را به خوردن غذاي بيشتر ترغيب مي کنند در حالي که مصرف غذاي زياد ملاک نبوده و مهم رسيدن مواد مغذي اصلي به بدن است. حتي از ديدگاه سنتي نيز کودکاني که چاق تر هستند سالم تر تلقي شده و از اين رو خانواده ها به مصرف داروها، ويتامين ها و مواد اشتهاآور براي کودک خود روي مي آورند و اين خود زمينه ساز چاقي و بروز عوارض متعدد در کودک است. الگوهاي ناصحيح غذايي از عوامل ديگر بروز چاقي است. ذائقه کودک از همان ابتداي کودکي با به کارگيري الگوهاي ناصحيح غذايي توسط خانواده به گونه اي تغيير مي يابد که تمايل به خوردن غذاهاي پرچرب و شيرين در وي افزايش يافته و با مشکلات فراواني در آينده مواجه مي شود. هزار مشکل چاقي درست است که چاقي باعث بدقواره شدن بدن مي شود، اما مشکل چاقي تنها به بد تيپي و بد هيکلي خلاصه نمي شود. آمار و ارقام سازمان هاي بهداشتي نشان مي دهد 10 درصد افزايش وزن باعث مي شود شانس مرگ 13 درصد افزايش يابد. اگر افزايش وزن به 20 درصد برسد، افزايش خطر مرگ به 25 درصد مي رسد. چنانچه افزايش وزن 30 درصد شود، خطر مرگ و مير هم 42 درصد افزايش مي يابد. اين ارقام مربوط به مردان است. در زنان خطر مرگ و مير مقداري کمتر از مردان است. هزينه هاي بالا چاقي بيماري اي است که مطمئنا هزينه هاي پيشگيري آن بسيار کمتر از هزينه هاي درمان عوارض آن است. اين بيماري با عوارض مهلکي که به وجود مي آورد سبب ضررهاي اقتصادي فراواني مي شود؛ بيماري هاي متعاقب چاقي با توجه به اين که اکثرا به صورت مزمن بيمار را ناتوان مي کنند در درازمدت باعث مشکلات مي شود؛ بيماري هاي قلبي و عروقي ، بيماري هاي سرطاني ، بيماري هاي مربوط به ناباروري ، بيماري هاي مفاصل و استخوان ، ارتباط آن با ميزان مرگ ومير، بيماري ديابت ، اختلالات خواب و بيماري هاي رواني و اجتماعي مواردي هستند که ارتباط مستقيم آنها با چاقي ثابت شده است. انجمن قلب امريکا از سال 1988 بيماري چاقي را مهمترين علت بيماري هاي قلبي و عروقي معرفي کرده و اين در حالي است که بالاترين علت مرگ و مير در جهان مربوط به بيماري هاي قلبي و عروقي است. در بررسي بيماري هاي قلبي و عروقي همچون فشارخون ، گرفتگي عروق کرونر، نارسايي هاي قلبي و بالاخره سکته هاي قلبي ، بيماران نيازمند داروهايي هستند که بايد تقريبا به صورت مادام العمر مصرف کنند. چاقي باعث به وجود آمدن بعضي بيماري ها مانند فشار خون ، زياد شدن چربي خون ، مرض قند، بيماري قلب و عروق ، فتق شکم ، تنگي نفس ، سنگ هاي صفراوي ، نقرس ، اختلال قاعدگي ، صاف شدن کف پاها، آرتريت زانوها و درد گرفتن آنها، دردهاي کمر و سيروز کبدي مي شود. بعضي بيماري ها نيز با چاقي شدت بيشتري پيدا مي کنند. تقريبا تمامي اختلالات متابوليکي با چاقي افزايش مي يابند. چاقي باعث عدم چالاکي مي شود و فرد را با مشکلاتي روبه رو مي کند. اين فرد زود خسته مي شود و خيلي از کارها و تفريحات را نمي تواند انجام دهد. فرد چاق گويا هميشه باري بر دوش خود دارد و اين موضوع باعث خستگي و ناراحتي او مي شود. ميانبر ندارد اگر به آگهي هاي برخي روزنامه ها و مجلات نگاهي بيندازيد، مطمئنا به تبليغاتي درخصوص محصولات لاغري يا چاقي برخورد مي کنيد. اغلب اين آگهي ها جملات دلنشيني چون «لاغري تضميني »، «10 کيلو کاهش در يک هفته بدون بازگشت » و «لاغري بدون رژيم غذايي و ورزش» را در دل خود دارند و البته در اکثر موارد فقط يک شماره تلفن همراه راه دستيابي به اين معجزات است. از طرف ديگر وقتي کتاب هاي تغذيه را نگاه مي کنيد، مي بينيد که اين شعارها روياهايي دست نيافتني هستند. بسياري از بيماران چاق که براي کاهش وزن مراجعه مي کنند اولين خواسته شان اين است که به سرعت وزن کم کنند، اما تغيير عادات غلط غذايي مستلزم گذر زمان است. يکي از موثرترين روش ها براي کم کردن وزن داشتن رژيم غذايي توام با يک فعاليت مناسب ورزشي است. تحقيقات نشان داده رژيم غذايي همراه با ورزش تاثير بيشتري نسبت به انجام تک تک آنها دارد. اگر به دنبال ميانبرهايي براي کم کردن وزن خود هستيد، بدانيد که داروهاي لاغري ، ميانبر صحيحي براي شما نيستند. استفاده از اين گروه از داروها صرفا در موارد خاصي کاربرد دارد که بايد با تجويز پزشک و تحت نظر آن صورت گيرد. چاق نشويد اگر مي خواهيد دچار عوارض چاقي نشويد، بهتر است از همين الان به فکر باشيد. اگر جزو افرادي هستيد که شروع به افزايش وزن کرده اند، از همين ابتدا بايد جلوي چاق شدن خود را بگيريد. اگر هم جزو چاق هايي که هنوز با مشکلي روبه رو نشده اند، هستيد پيش از گرفتار شدن به مشکلات چاقي ، به فکر چاره باشيد.افراد چاقي که رژيم غذايي ، ورزش ، فعاليت و تغيير عادت هاي خود را سخت و مشکل مي دانند، بايد متوجه شوند که مشکلات و سختي هاي چاقي بيشتر است. اگر هم در هيچ کدام از اين گروه ها قرار نداريد، حداقل به طور ناخواسته باعث چاقي کسي نشويد. به طور مثال با تعارف هاي فراوان براي صرف غذا در مهماني ها و... افراد چاق را به خوردن وسوسه نکنيد. دلارام شجاعي باغيني
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: نیک صالحی]
[مشاهده در: www.niksalehi.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 596]
-
گوناگون
پربازدیدترینها