خبر سلامتي غذاهاي گرم زودتر انسان را سير مي‌كند

واضح آرشیو وب فارسی:جام جم آنلاین: خبر سلامتي غذاهاي گرم زودتر انسان را سير مي‌كند
جام جم آنلاين: يك فوق‌تخصص تغذيه كودكان گفت: به طور ميانگين حدود 6 درصد جمعيت كشور چاق هستند، بيشترين شيوع اين اختلال نيز در شهرهاي تهران، اروميه و نيشابور است. توصيه من به افراد چاق اين است كه بيشتر غذاهاي گرم مصرف كنند تا زودتر سير شوند.

به گزارش فارس ، فريد ايمان‌زاده، در حاشيه همايش چاقي، شيرخواران، كودكان و نوجوانان، در پاسخ به اين پرسش ، افزود: از نظر شيوع چاقي در منطقه مديترانه شرقي، مصر و الجزاير، بيشترين ميزان شيوع را دارند، ايران جزو كشورهاي با شيوع متوسط است، پاكستان نيز شيوع كمتر چاقي را دارد.

وي گفت: ميزان چاقي در بين زنان بيش از مردان است و به طور ميانگين 6 درصد جمعيت كشور دچار چاقي هستند، بالاترين ميزان شيوع چاقي در ايران در شهرهاي تهران، اروميه و نيشابور است و كمترين ميزان آن نيز در زاهدان اعلام شده است.

ايمان‌زاده افزود: ميزان كالري مورد نياز بدن انسان در سنين مختلف متفاوت است، اما براي سنين نوجواني ميزان كالري مورد نياز بدن 2200 كالري در روز است و وزارت بهداشت بايد همه توليدكنندگان مواد غذايي حتي ساندويچي‌‌ها را ملزم كند كه ميزان كالري و ساير مواد تشكيل‌دهنده مواد غذايي را روي آن درج كنند.

وي گفت: بيشترين ميزان شيوع لاغري در كشور در شهرهاي زاهدان و جنوب كرمان است، چاقي ناشي از سوءتغذيه نيز به علت فقر پروتئين است كه فرد ظاهرا افزايش وزن پيدا مي‌كند، ولي سوءتغذيه دارد.

وي افزود: غذاهاي گرم زودتر آدم را سير مي‌كنند و غذاهاي سرد ديرتر، بنابراين افرادي كه مي‌‌خواهند چاق شوند بهتر است بيشتر غذاهاي سرد مصرف كنند و افراد چاق غذاي گرم بيشتر مصرف كنند.

در سفرهاي تابستاني مراقب گزش حيوانات باشيد

ايسنا: با توجه به افزايش سفرهاي تابستاني و حضور افراد در مناطق كويري و جنگلي، احتمال گزيدگي‌هاي متفاوت ازجمله مار، عقرب و عنكبوت بيشتر است.

دكتر كيوان ايلچيان، متخصص داخلي و عضو هيات علمي دانشگاه علوم پزشكي ايران با بيان اين مطلب افزود: دوسوم گزيدگي‌ها در اندام فوقاني مثلا دست و صورت به وجود مي‌آيد و علت آسيب گزيدگي‌ها مواد مختلفي است كه طي گزش وارد بدن مي‌شود، ازجمله اين مواد مي‌توان به آنزيم‌ها و مواد پروتئيني اشاره كرد كه با رسوب اين مواد در ارگان‌هاي مختلف ازجمله قلب، كليه و ريه منجر به مختل شدن اين ارگان‌ها مي‌شود.

وي درباره اقدامات موثري كه بعد از گزش بايد صورت گيرد، گفت: مصدوم را در درجه اول از محل گزش دور و در محلي آرام اسكان دهيد. بهتر است نوع جانوري را كه منجر به آسيب شده و شكل ظاهر آن ازجمله شكل سر براي مثال مثلثي يا گرد بودن سر يا حلقه‌اي بودن اندام آن به پزشك گزارش داده شود؛ چراكه اين مساله در روند درمان موثر است.
يکشنبه 16 تير 1387

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: جام جم آنلاین]

[مشاهده در: www.jamejamonline.ir]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 249]