-چهارشنبه ۲۶ فروردین ۱۳۹۴ - ۱۱:۰۳
یک کارشناس گیاهان دارویی گفت: زرشک در گذشته بیشتر به عنوان گیاهی دارویی مورد استفاده بوده اما آرام آرام به شکل خوراکی و چاشنی غذاها مورد استفاده قرار گرفت. کلثوم فرضی در گفتوگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، منطقه کردستان، اظهارکرد: زرشک گیاهی دارویی است که دارای طبیعتی سرد و خشک است و در رفع حرارت جگر و اندامها