-
جوجه کباب عربي نويسنده: حميدرضا رنجبر مواد لازم براي 4 نفر:سينه ي مرغ خرد کرده: 1 کيلوگرم پودر زيره ي سياه: 1 قاشق چاي خوري پورد هل سبز: 1 قاشق چاي خوري فلفل سفيد: 1 قاشق چاي خوري نمک: به ميزان لازم آبليمو: 1 قاشق چاي خوري ماست چکيده: 100 گرم خامه: 200 گرمپياز خرد کرده: 1 عددفلفل دلمه اي خرد کرده: 1 عددروش تهيه: در ظرف مناسبي مرغ را بريزيد. ادويه ها را مخلوط کنيد و به آن بيفزائيد. آبليمو، ماست، خامه، پياز و