-
گاتا و نازک نويسنده: ژانت طوروسيان مواد لازم:آرد سفيد قنادي: 500 گرمنمک: يک پنجم قاشق چاي خوريبيکينگ پودر: 2 قاشق چاي خوري سر پرکره يا مارگارين: 250 گرمتخم مرغ کامل: 2 عددوانيل خالص: نوک قاشق چاي خوريخامه ي صبحانه: 2 قاشق غذاخوريماست (معمولي): 150 گرممواد لازم براي مايه ي دروني گاتا و نازک:کره يا مارگارين: 200 گرمشکر: دو و يک چارک پيمانه (400 گرم)آرد: 3 پيمانه (حدود 400 گرم)هل سائيده شده: 1 قاشق چاي خوريجوز ه