-
ته چين گوشت نويسنده: سهيلا محسني نژاد مواد لازم:گوشت ماهيچه: 500 گرمپياز خرد شده: 1 عددرب گوجه فرنگي: 1 قاشق سوپ خوريادويه (نمک، فلفل و زردچوبه): 1 قاشق چاي خوريپياز خلال شده: 2 عددفلفل سياه: نصف قاشق چاي خوريگرد ليمو عماني: نصف قاشق چاي خوريدارچين: نصف قاشق چاي خورينمک: 2 قاشق سوپ خوريبرنج: 3 پيمانهرشته پلويي: 250 گرمزعفران: 1 قاشق چاي خوريسيب زميني حلقه شده: 1 قاشق سوپ خوريگوجه فرنگي حلقه شده: 2 عددروغن: به م