-
حلواي زنجفيلي سنتي نويسنده: فريده وهاب زاده مواد لازم:آرد: 1250 گرمروغن جامد: 500 الي 550 گرمپودر قند: 600 گرمپودر زنجفيل: 6 قاشق سوپ خوريپودر قند و پودر پسته: براي تزيينطرز تهيه:آرد و روغن را در ظرفي ريخته و ظرف را روي حرارت ملايم قرار دهيد و مرتب هم بزنيد تا حدي که فقط خامي آرد از بين برود (دقت کنيد آرد زياد تغيير رنگ ندهد) سپس ظرف را از روي حرارت برداشته و پودر قند و پودر زنجفيل را اضافه و خوب مخلوط ک