-
خمير قطايف نويسنده: سهيلا محسني نژاد مواد لازم:پودر مايه خمير: 1 قاشق چاي خوريآب ولرم: 2 قاشق سوپ خوريآرد سفيد: 1 پيمانهنمک: به مقدار لازمآب: 1 پيمانهبيکينگ پودر: نصف قاشق چاي خوريآب ليمو: نصف قاشق چاي خوريطرز تهيه:پودر مايه خمير را همراه با 2 قاشق آب ولرم حل کنيد. آرد و نمک را با هم مخلوط کرده و آب را کم کم به آن اضافه کنيد تا خمير يکنواختي به دست آيد. محلول مايه خمير را به خمير اضافه کنيد و در دماي محيط کنار ب