-
گفت‌وگویی کوتاه با یکی از مسئولان سازمان غذا و دارو شفاف‌سازی درباره روغن‌های آشپزی «شفاف»
جام جم سرا- آدم وقتی می‌خواهد روغن انتخاب کند، تصور میکند روغن‌های شفا‌ف‌تر و تازه‌تره، سالم‌ترند و حتی هنگام پخت و پز نیز روغنی که شفاف باشد، کیفیت غذا را بهتر میکند. البته این بخشی از تصور ماست اما آیا واقعا روغن‌های شفاف کیفیت بهتری نسبت به سایر روغن‌ها دارند یا تولیدکنندگان آن از