-
سبزى پلو نويسنده:اشرف پورمند مواد لازم:اين بار اندازه مواد لازم را اشتهاى شما و تعداد افراد خانواده تعيين مى كند. سبزى پلويى معمولا شامل تره، جعفرى، شويد( شبت هم مى گويند!)، گشنيز و شنبليله است و از آنجايى كه فكر نمى كنم بيشتر زنان و تقريبا همه مردان، درست و حسابى شكل و شمايل سبزى ها را بشناسند، پيشنهاد مى شود در كار سبزى فروش محله تان دخالت نكرده و به گفتن مثلا يك كيلوسبزى پلويى، اكتفا بفرماييد. توجه كنيد يك كيلو سبزى بع