-
خورش سیر و انار مخصوص مازندران
خورش سیر و انار یکی از چندین غذای محلی استان مازندران است. این خورش به صورت محلی فاقد زعفران است.
همشهری آنلاین: خورش سیر و انار یکی از چندین غذای محلی استان مازندران است. این خورش به صورت محلی فاقد زعفران است.
مواد لازم:
پودر موسیر: يك قاشق مرباخوریپودر سیر: يك قاشق مرباخوریسیر: 5حبه (بزرگ)نمک: به میزان لازمانار: 2 پیمانه (دان شده)رب انار: نصف پیمانهمرغ: يك کیلوپیاز: يك عدد (ریز)روغن کنجد: 4 قاشق سوپخوریزعفران: يك قاشق مرباخوری (اختیاری)