-
مواد لازم: نخود 2 لیوان روغن مایع گوشت چرخ کرده 200 گرم رب 1 قاشق نمک پاپریکا آب سرد طرز تهیه:
در یک ظرف نخود را در آب خیس می کنیم. روز بعد آب نخود هار ا دور می ریزیم و نخود را می شوئیم سپس در قابلمه می ریزیم و خیلی کم آب سرد می ریزیم در حرارت متوسط می پزیم تا کمی نرم شود
در یک تابه گوشت, روغن مایع ریخته و گشوت را تفت می دهیم
رب را یکی دو دقیقه تفت می دهیم