-
مواد غذایی برای تقویت سلامت مغز و حافظه
همواره تغذیه از عوامل مهم برای عملکرد همهی اعضای بدن است.
![](http://cdn.yjc.ir/files/fa/news/1393/12/24/3045966_200.jpg)
پیام فرهبخش متخصص تغذیه در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران، عنوان کرد: سوخت اصلی مغز گلوکز یا همان قند ساده است. قندی که از تجزیه شکر و قند خوراکی به دست میآید به شکل ساکاروز است زمانی که قند تجزیه میشود که یک مولکول گلوکز و یک فروکتوز به دست میآید.
وی افزود: گلوکز مس