غذاهاي سوخاري سرطانزا هستند؟ / نامه نیوز

- غذاهاي سوخاري سرطانزا هستند؟
اگرچه سرطان يک بيماري چند عاملي است که مجموعه‌اي از علل و عوامل خطرساز در بروز آن نقش دارند و به عبارت ديگر نمي‌توان سرطان را فقط ناشي از يک دليل مشخص دانست‌، اما کسي در اين نکته ترديد ندارد که تغذيه ناسالم مي‌تواند زمينه‌ساز ابتلا به سرطان باشد. رواج انواع و اقسام غذاهاي حاضر و آماده موسوم به فست‌فود، يکي از مصاديق بارز تغذيه ناسالم است و در اين ميان، يکي از بدترين انواع آن، غذاهاي سوخاري هستند.
به گزارش نامه نیوز، مادربزرگ پيري داشتم که هميشه مي‏گفت: «قديم‏ها قابلمه غذايمان را روي چراغ خوراک‏پزي مي‏گذاشتيم و مي‏رفتيم دنبال کارمان. يکي دوباري هم