بیش از سه بار در ماه سوسیس و کالباس نخورید / جوان آنلاین

- بیش از سه بار در ماه سوسیس و کالباس نخورید
سوسیس و کالباس در دراز مدت باعث سرطان گوارشی می‌گردد.
دکتر پیام فرح‌بخش متخصص تغذیه گفت: سوسیس و کالباس دارای ترکیبات گوشت فراوری شده هستند و حاوی موادی مثل نیترات، نیتریت و نیتروزامین هستند که مصرف زیاد آنها سرطان زا است و توصیه می‌گردد که در کمترین حالت ممکن استفاده گردد و ذائقه خود را به مواد فراوری شده از جمله سوسیس و کالباس عادت ندهیم. وی افزود: بهتر است برای استفاده از گوشت، از منابع گوشت تازه استفاده کنیم که شامل گوشت قرمز و گوشت مرغ و ماهی است واستفاده از کالباس و سوسیس در مواقع اضطرای زمانی که دسترسی به غذای معمول نداریم است