آموزش آشپزی / شیرینی بادام و گردو / جام جم آنلاین

- مواد لازم برای تهیه شیرینی بادام و گردو: مواد لازم برای خمیر: کره: 60 گرم، زرده تخم مرغ: 1 عدد، شیر: 2 قاشق غذاخوری، دارچین: نصف قاشق چای خوری، پودر قند: نصف پیمانه، آرد سفید: 1 پیمانه، نمک: به میزان کم. مواد رویه شیرینی: سفیده تخم مرغ: 1 عدد، پودر قند: 50 گرم، پودر بادام: 2 تا 3 قاشق غذاخوری، گردو: 2 تا 3 قاشق غذاخوری، دارچین: 1 قاشق مربا خوری.
طرز تهیه:
برای تهیه مواد زیرین ابتدا کره را به دمای محیط می رسانیم، زرده تخم مرغ و 2 قاشق شیر را به آن اضافه کرده و با هم مخلوط می کنیم. سپس به آن پودر قند اضافه کرده و هم می زنیم. نصف پودر دارچین را به این مواد اضافه می کنیم و کمی نمک ه