-جمعه ۸ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۱:۲۲
به گفته یک کارشناس ارشد تغذیه روش درست سرخ کردن مواد غذایی این است که پس از رسیدن روغن به نقطه دود مواد غذایی را به آن اضافه کنیم. فرید اردیخانی در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، منطقه کرمانشاه، با بیان اینکه برخی افراد روغن‌های مخصوص پخت‌وپز و سرخ کردنی را با هم مخلوط می‌کنند، به افراد توصیه کرد: برای استفاده به صو