- چرا توت برای این بیماری شایع مفید است
برطبق نتایج تحقیقات اخیر، خوردن توت برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2 مفید است. توت حاوی ترکیباتی بنام آنتوسیانین anthocyaninsاست که دارای تأثیرات مفیدی بر تعدادی از عوامل مرتبط با دیابت نوع 2 می باشد.
زغال اخته، توت فرنگی، تمشک، گیلاس، کلم قرمز و انگور قرمز منابع بسیارخوبی از آنتوسیانین ها هستند.در پژوهش های پیشین تأثیر آنتوسی