-
سفره ایرانی؛
طرز تهیه بادمجان شکم پُر مازندرانی
بادمجانها را در تابه با روغن سرخ كرده و كنار میگذاریم.
امام علی علیه السلام فرمودند: هر كس بد اخلاق باشد، خانواده اش از او دلتنگ و خسته مى شوند. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، ابتدا بادمجانها را پوست گرفته و نمك میزنیم و اجازه میدهیم مدتی استراحت كنند تا تلخاب آنها برود. سپس شسته و خشك میكنیم. و