-
شکر، به تنهایی سمی نیست و به این هدف درست نشده است. قند ماده‌ایست که در خیلی از غذاها از آن استفاده می شود، و فقط بخاطر طعم شیرین دادن استفاده نمی شود، بلکه ماده نگهدارنده طبیعی در غذاهایی مثل مربا است و یا روی نان را خوشرنگ میکند ریشه مشکل از جایی نمایان می‌شود که ما بیش از نیازمان شکر مصرف کنیم. امریکایی‌ها عاشق شیرینی هستند. احتمالا به دلیل جذب کالری اضافی، به‌سادگی منجر به افزایش د