- دانشیار دانشگاه علوم پزشکی اصفهان: کمبود غلات سبوس دار یکی از علل بروز سندرم متابولیک در ایران است تهران- ایرنا- دانشیار دانشگاه علوم پزشکی اصفهان و دکترای علوم تغذیه گفت: نتایج تحقیقات صورت گرفته در ایران نشان می دهد که کمبود غلات سبوس دار یکی از علل بروز سندرم متابولیک مانند اختلالات قند، چربی و فشار خون، چاقی شکمی و دیابت نوع 2 در بین ایرانی ها است.