آموزش آشپزی / کیک شکلاتی خیس / جام جم آنلاین

- مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی خیس: تخم مرغ: 3 عدد، آرد: 2 پیمانه، شیر، روغن مایع و شکر هر کدام: 1/5 پیمانه، پودر کاکائو: نصف پیمانه، قهوه دم کرده غلیظ: 1 قاشق چای خوری، بیکینگ پودر: 1 قاشق غذا خوری، وانیل: به میزان لازم.
طرز تهیه کیک شکلاتی خیس:
ابتدا سس شکلات را آماده می کنیم و برای این کار شکر، پودر کاکائو، شیر، وانیل، روغن مایع و قهوه دم کرده را درون هم زن ریخته و حدود 3 دقیقه هم می زنیم. یک پیمانه از سس را برداشته و کنار می گذاریم. تخم مرغ ها را یکی یکی به هم زن در حال کار اضافه می کنیم و حدود 5 دقیقه هم می زنیم. آرد و بیکینگ پودر را الک کرده و کم کم به مایه اضافه می کنیم و