-
پلو بندري نويسنده: ايران کوهستاني مواد لازم:روغن: به ميزان لازمپياز خلال شده: 1 عدد متوسطسير خلال شده: 5 حبهكنسرو تن ماهي جنوب: 2 عددگوجه فرنگي نگيني خرد شده: 2 عدد متوسطسبزي معطر (تره، جعفري، گشنيز، شويد، نعنا، ترخون و پيازچه): 1 كيلونمك و فلفل و ادويه كاري: به دلخواهبرنج خيس كرده: 1 كيلوزعفران آبكرده: 2 قاشق غذا خوريطرز تهيه:مقداري كره يا روغن را در قابلمه اي گرم كنيد و پياز و سير خلال شده را در آن تفت دهيد تا كمي نرم