-
اِسكُن شكلاتي نويسنده:پگاه مير گلستاني مواد لازم:كره: 60 گرمآرد: 225 گرمنمك: يك دوم قاشق چاي خوريبكينگ پودر: دو و يك چهارم قاشق چاي خوريشكر: 1 قاشق سوپ خوري شكلات چيپسي: 50 گرمشير: حدوداً 150 ميلي ليترطرز تهيه:سيني مورد نظر را چرب كنيد. كره را مكعبي خرد كنيد و همراه آرد، نمك و بكينگ پودر با نوك انگشت ورز دهيد تا به صورت خرده نان درآيد.شكر و شكلات چيپسي را به اين مخلوط اضافه كنيد و شير را به اندازه اي كه خمير نرمي به