-
سالاد بادمجان و نخود نويسنده: الهه آذري مواد لازم:بادمجان كبابي: 4 عدد بزرگپياز: 1 عدد متوسطفلفل سبز دلمه اي: 1 عدد كوچكفلفل رنگي: 1 عدد کوچکنخود پخته: نصف ليوان نعناي تازه و خرد شده: 1 قاشق غذا خوريروغن زيتون: 4 قاشق غذا خوريسركه ي خرما يا بالزاميك: 2 قاشق غذا خورينمك و فلفل: به دلخواهطرز تهيه:بادمجان كبابي را پوست بكنيد و ساطوري كنيد.پياز را نگيني خرد كنيد، فلفل دلمه اي و فلفل رنگي را نيز كباب كنيد و پوست آ