-
خوراك سه طبقه مواد لازم براي 6 نفر :گوشت فيله گوساله: نيم كيلو روغن زيتون: مقداري نمك ، فلفل ، زردچوبه: به ميزان لازم مرغ چرخ كرده: نيم كيلو زيره: كمي محلول زعفران: به مقدار لازم سيب زميني: 5 عدد ، متوسط، پخته شده شير:100 ميلي ليتر كره: به ميزان لازم گوجه فرنگي: 4 تا 5 عدد، نگيني خرد شده فلفل دلمه اي: 2 عددپودر آويشن: به مقدار لازم جعفري: به مقدار لازم ، ساطوري لوبيا سبز:250 گرم هويج: 250 گرم آرد: 2 قاشق چاي