-
كوكوي ورميشل نويسنده: محمدولي مفيدي مواد لازم :پياز متوسط: 2 عدد نگيني ريز خرد شده روغن: به ميزان لازم سير: 2 حبه ، ريز خرد شده گوشت چرخ كرده :500 گرم هويج: 3 عدد ، نگيني ريز خرد شده سيب زميني: 3 عدد ، نگيني ريز خرد شده نمك ، فلفل: به ميزان لازم رب گوجه فرنگي: 2 قاشق سوپخوري ليموترش: يك عدد، آبگيري شدهورميشل: يك بسته تخم مرغ: 5 عددمحلول زعفران: به ميزان لازم طرز تهيه :پياز را با روغن تفت داده سپس سير و گوشت را اضافه