-
پيراشكي برليني مواد لازم براي 16 عدد:شير: 125 ميلي ليتر كره يا مارگارين: 100 گرم آرد سفيد گندم: 500 گرم مايه خمير فوري: 15 گرم شكر: 30 گرم وانيل شكري: يك قاشق چايخوري اسانس بادام: يك قطره نمك: يك دوم قاشق چايخوري تخم مرغ: 2 عددزرده ي تخم مرغ: 2 عددروغن براي سرخ كردن : به مقدار لازم مارمالاد دلخواه: 300 گرم طرز تهيه :شير را گرم كنيد مارگارين را هم ذوب كنيد و آن ها را با هم مخلوط كنيد.براي تهيه خمير آرد را در